我一直認為廚余垃圾處理器是智商稅,，今天無意間和一個許久不見的朋友聊起來，他卻說自己家的垃圾處理器用處很大,。怕我不相信,，還專門帶我去自己家給我演示了一遍,。

不得不承認，他家的垃圾處理器的確比我的好用,。細問之下,，原來他家的垃圾處理器花了兩千多，而我家的只花了幾百元——再對比功能和參數(shù),，終于知道我家的垃圾處理器為什么難用了,。

難用的垃圾處理器

我在使用自己家的垃圾處理器的過程中，主要遇到了三個大問題：

第一是操作特別復(fù)雜——從安裝的時候我就有這種感受,，需要更換整套下水器不說,，還得在櫥柜臺面上打孔。要不是這個孔,，我早就把它拆走扔掉了,。

之后的使用也非常復(fù)雜，要把垃圾一點點塞進水槽的下水口里面,。塞這玩意有多難,？你看看垃圾處理器的配件吧，竟然帶一個專門用來往里面捅垃圾的塞子,！

而且動不動就卡住，這個更讓人煩惱,。垃圾處理器被垃圾卡住后,，需要手動關(guān)閉，然后來回轉(zhuǎn)動研磨盤,，幫助它復(fù)位,。有時候我常常后悔，為什么不直接把垃圾倒進垃圾桶,？

第二是噪音巨大,，比油煙機的噪音大了好幾倍。而且它是緊貼著臺面,，研磨的過程中會震動,。發(fā)出來的聲音，有點像電鉆打眼,，但比打眼的聲音還多了一種電機運行的噪音,。

第三是速度慢，一頓飯產(chǎn)生的垃圾（剩菜什么的）,，需要二十分鐘左右才能處理好,。那位說了，你把垃圾倒進去就別管了唄,！

不行,，垃圾處理器需要我們手動關(guān)閉,，還需要在最后打開水龍頭沖水。所以處理的時候,，是必須要有人在旁邊盯著的（連接洗碗機的時候不用）,。

垃圾處理器的選購

現(xiàn)在我知道了，前面我遇到的這些問題,，歸根結(jié)底都是產(chǎn)品不夠好,。一臺足夠優(yōu)秀的廚余垃圾處理器，完全可以規(guī)避上述問題——只要在選購的時候認準下面三點就夠了,。

1.電機種類,，以前常見交流電機，但很快就被淘汰了,。因為交流電機的震動幅度太大,，研磨速度也不夠快。如今最常見的,，是直流電機,。

但直流電機最大的問題，就是噪音大,。就像我前面說的,，跟電鉆打眼的噪音差不多。

所以我們就需要更好的電機：永磁直流電機,，在高轉(zhuǎn)速,、高馬力的同時，還具有快速,、平衡,、靜音的特點。據(jù)說壽命上也有提升,，這一點我沒法測試,，所以就不胡說了。

在我家20分鐘才能處理好的垃圾量,，在我朋友家十分鐘就處理好了,。完全可以一邊刷碗一邊處理垃圾，碗刷完就可以關(guān)閉了,。

2.電機功率,，很多人買垃圾處理器的時候喜歡盯著轉(zhuǎn)速。但事實上,，只要轉(zhuǎn)速超過3000轉(zhuǎn)/分鐘就已經(jīng)足夠用了,。

我們需要考慮的，是電機的功率,，它決定了電機的力量,。電機功率越小,，哪怕它轉(zhuǎn)得飛起來，有塊小骨頭出現(xiàn)還是容易被卡住,。

我家的垃圾處理器功率就只有360W,，對比朋友家那臺700W的垃圾處理器，簡直是天壤之別,。他跟我說,，從來沒見過被卡住的情況。

3.研磨,，我覺得朋友家這臺機器沒被卡住過,，除了電機功率大以外，還因為研磨得足夠精細,。它是多層研磨,，一層比一層精細，垃圾是慢慢變小的,，自然不會被卡住,。

不像我家那臺，上面一層砸碎,，下面那層研磨,，然后就排走了。朋友家那臺會在經(jīng)歷切,、壓,、磨、砸,、剪之后，才開始粉碎,。到粉碎層的垃圾已經(jīng)很小塊的,，當然不會被卡住。

當然被卡住其實也沒事,，好的垃圾處理器上都帶“復(fù)位按鈕”,。卡住后按動這個按鈕,，機器就能自己恢復(fù)正常,，完全不需要親自上手調(diào)整。