五花肉有哪些看似簡單、實用,、簡單又好吃的吃法,？這個秘制五花肉我一定要提名，能用電餅鐺做出烤肉店的味道。

真正的美食,，往往在華麗中透露著淡淡的質(zhì)樸,，在樸實中透露著羞澀的芬芳。只是含苞待放的感覺會讓你瞬間食欲大增,，這就是秘制五花肉,。接下來，我們來看看具體的方法,。

1.首先，將500克五花肉切成均勻的薄片,。如果刀工不好,，可以提前放冰箱冷凍，以便更好的切割,。

相信刀法好的人剛看完這句話就切了,，然后清洗干凈瀝干，準(zhǔn)備腌制,。

在鹽盆中加入鹽2g,、胡椒粉1g、料酒10g,、生抽10g,、蠔油5g，攪拌至汁液充分滲入肉片,，加入燒烤醬10g,，均勻涂抹在肉片上。

撒一點干淀粉拌勻,，讓淀粉鎖住肉片里的水分防止流失,，然后腌制20分鐘。

腌制的時候準(zhǔn)備一個盤子,，提前把洗干凈的生菜整理好,。

2.腌制好后，直接在鍋里開始煎,。

電餅鐺預(yù)熱,，均勻刷上植物油。油熱了,，把五花肉片鋪在鍋里,，小火慢煎。待五花肉表面變白,，翻面,。

翻過來之后，在肉片上刷一層油，炸到底部金黃,，再翻過來慢慢把肉片里的油炸出來,。兩面金黃，皮稍焦即可熟,。如果你喜歡焦的味道,，可以炒一會兒。

裹在生菜里味道最好,。確實不是每個家庭每天都去燒烤店,。這個秘制五花肉雖然簡單，但是很有價值,，因為我們完全把條件最便利的燒烤店的成本做出來了,。你可以活得很快。試試看,。