原來保存檸檬這么簡單,，數月不變質不干癟,，不用擔心檸檬多買了。

最近,，大量的檸檬上市了,。我碰巧看到昨天有促銷活動。安岳檸檬9.9元能買3斤,，結果是一整箱,。通常，檸檬在市場上五元一個,。很少買盒裝的檸檬,，現在網上這么便宜。買一盒比買兩盒便宜,。當然,，一次多買是必須的，但是買了之后不可能一次吃那么多,，會省的,。

在這里，我想分享幾個保存檸檬的小技巧,，希望對大家有所幫助,。如果是沒切開的新鮮檸檬,，我們買回后，要先放入水中加鹽擦洗,，然后把表面的灰塵雜質全部洗掉,，再放入篩網中，放在陰涼通風處自然晾干,。沒有生水的時候,，我們可以找個保鮮袋把它們儲存起來扎緊，然后放進冰柜里,。

第二種方法是蜂蜜腌制,。我們可以把檸檬清洗好，也是按照上面的步驟,，晾干,，然后用刀切片。注意切片后把檸檬籽拿出來扔掉,，只留下檸檬片,，然后找一個無水無油的保鮮盒，把檸檬片擺放整齊,，然后倒入蜂蜜澆水,，這樣檸檬就可以在保鮮盒里腌制，然后放進冰箱的冷凍室,，兩個月就很新鮮了,。

第三種保存方法是用冰糖腌制。這種方法的操作步驟和用蜂蜜腌制差不多,，只不過放檸檬片的時候要先放一層檸檬片,，再放一層冰糖，然后放檸檬片再放冰糖,，這樣就可以一層一層整齊的放在保鮮盒里,，蓋上蓋子放在冰箱的冷凍室里，這樣兩三個月也不會壞,。

檸檬不僅是一種水果,，還可以作為調味品食用。比如夏天特別喜歡吃小涼菜,。有一種很好吃的鳳爪,，里面放了泡椒，里面放了檸檬,，味道很不錯,。另外還有一些小涼菜可以當調料，檸檬還是很多的,。如果這個時候買的檸檬比較多,，也可以用上面的方法儲存,，這樣就不會導致變質浪費。

保存檸檬原來這么簡單,，夏天多存點,，教你3招，數月不變質,。