pe塑料菜板費(fèi)刀嗎,？

費(fèi)刀，塑料菜板優(yōu)點(diǎn)是重量較輕,，攜帶方便,。缺點(diǎn)是但容易變形，而且比較內(nèi)傷菜刀,。在購容買時,，要注意看和用手摸。

一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,，很容易切出渣沫,，隨食物進(jìn)入人體，對肝,、腎造成損傷,；一些顏色發(fā)深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制,，有害物質(zhì)更多,，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻,、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板,。

熟塑料板當(dāng)菜板嗎？

塑料的菜板是不太建議用的,，因?yàn)檫@種塑料的菜板它里面本來就有一種毒素,，這種毒素呢會長期的經(jīng)過切菜而傳輸?shù)饺梭w體內(nèi)的，所以對健康會造成一定的危害和損傷,，所以在購買菜板的時候呢,，最好能夠購買那些不銹鋼材質(zhì)的菜板，比較的靠譜,。

不銹鋼菜板保養(yǎng),？

第一：塑料菜板，這一類的菜板主要是用于切面食,，因?yàn)槊鎴F(tuán)柔軟,，塑料的刀具都可以直接切開面團(tuán)，自然搭配塑料的菜板也可以一樣的使用了,，加上塑料菜板不容易開裂也不容易發(fā)霉,，比較耐用，對于它的保養(yǎng),，需要做到的就是定期的清潔,，上面的面糊需要及時去掉，不然容易在菜板上變質(zhì),，不需要長時間的日曬,，放在陰涼的通風(fēng)處就已經(jīng)足夠了。

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第二：竹子菜板,，這種菜板近幾年比較流行,，要比木制菜板稍微堅(jiān)硬一些，但是手感比較好,，表面也比較光滑,，加上價格便宜，是許多朋友的選擇,，這種竹制菜板比較適合切菜切水果,，不適合剁骨頭，因?yàn)榻?jīng)常的敲擊會導(dǎo)致開裂,，所以更適合比較好切的蔬菜和水果,，竹制菜板略有點(diǎn)容易變形，但是還是需要保持干燥,，使用過后用水沖洗,，豎著瀝干水份,，如果在天氣比較潮濕的時候，建議是曬一曬菜板,，避免發(fā)霉,。

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第三：木制菜板，比較推薦使用的應(yīng)該還是柳木等比較軟的木頭材質(zhì),，因?yàn)檫@種材質(zhì)比較軟,，不會傷刀，可以減少磨刀的次數(shù),，不過木制菜板有些吸水,，水份吸進(jìn)去之后不能及時晾干，發(fā)霉會非常的嚴(yán)重,，所以比較建議大家最好是在木制菜板上切一些水分不多的食物,，比如說肉類，如果菜板濕了,，應(yīng)該先用紙巾吸去表面的水分,，然后再放在通風(fēng)的地方，有必要的話,，可以曬一曬,。

竹子拼接菜板的危害？

菜板都不同程度地釋放出甲醛,，其中4款竹制板芯的菜板甲醛釋放量在0.4～0.6毫克/升之間,，而中間為木屑填充的菜板甲醛釋放量較高,，為5毫克/升,。

竹菜板之所以會釋放甲醛，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在的竹菜板大多不是一整塊的竹子,，是由很多的小竹子拼接而成,，而拼接過程中用于粘合的膠水不可避免地含有甲醛。此外,，一些人造的纖維板,，都是將一些小細(xì)木用膠壓合而成，甲醛含量更多,。

如果我們食用了沾有甲醛的食物,，可能出現(xiàn)食欲不振、腹脹,、腹痛等癥狀,，攝入得多還可能引起胃黏膜的糜爛、潰瘍,，甚至胃穿孔,。

目前市面上較為流行的菜板有三類，木制菜板、竹制菜板,、塑料菜板,。

木制菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng),，比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物且無需粘合,。

塑料菜板會切出塑料嗎？

建議不用塑料菜板,。塑料最終是要和食品歺具,，用具再見的。

菜板的材質(zhì)有木料,，竹料等,，最好的是硬木，梨木板,。這些材質(zhì)做的菜板即使切出木屑混雜在食材里也不會傷害身體,，而塑料菜板切出的塑料成份吃到肚子里對健康是不利的。