切菜板第一次怎么處理,？

答,，砧板第一次還可以放進(jìn)涼開水中煮三至五分鐘,，或者放蒸汽烤箱中蒸兩分鐘。剛買回去的切菜板有點臟,，還有細(xì)菌和真菌,，所以，最好的別的辦法就是放進(jìn)水中煮開后一段時間,。

新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢,？

當(dāng)我們拆開包裝塑料后，用燒開的冷水水清洗案板上,，砧板的各面都要沖洗后一番。市面上大部分案板上在剛出廠時都要打一層蠟,，用溫水沖洗后砧板的目的是什么就是把三面的蠟洗下來,。我用開水中沖洗了兩四遍，我覺著用開水中沖洗后切菜板還是可以消毒殺菌,。

鹽和滾水溶于水成鹽水,，新砧板有一個日常保養(yǎng)袋，再把鹽水放入后保養(yǎng)好袋里,，水浸泡切菜板,。如果沒有需要保養(yǎng)袋，那么用一個足夠大的臉盆,，把切菜板后放小蘇打水中水浸泡,。要水浸泡12到24個小時，案板上經(jīng)過濃鹽水浸泡還可以防止干燥出現(xiàn)龜裂,。

切菜板經(jīng)過浸泡后后,，砧板晾干，這里要要注意案板不要裝在暴曬,，根據(jù)熱漲冷縮的物理原理,，案板干曬容易出現(xiàn)裂紋。

放在通風(fēng)處的切菜板兩面都搽玉米油,，只要用菜籽油直接涂抹案板就可以了,。切菜板涂玉米油后，置放四個4個小時或者以上,，主要看切菜板吸收油的水準(zhǔn),。

案板經(jīng)過侵泡和涂在油六個具體步驟，案板上的色澤鮮亮亮麗,。新案板最好一個星期一次保養(yǎng)好,，連續(xù)保養(yǎng)好4個月，保養(yǎng)好過的砧板顏

色鮮艷,，不裂縫不受潮發(fā)霉,。用溫水把新案板上反復(fù)沖洗仔細(xì),；

2.

水倒入適量的鹽在切菜板上，用溫?zé)岬乃颜璋迦扛采w浸泡后一個2個小時,；

3.

撈起晾干,；

4.

用玉米油抹遍菜板子，上下左右前后抹均勻,，抹完自然晾干即可

檀木菜板第一次使用前如何處理,？

1、新買的木質(zhì)菜板在可以使用之前,，不需要先擦洗,。菜板表面有數(shù)層蠟，這是找廠家在主要生產(chǎn)菜墩的時候,，為了避兔切菜板出現(xiàn)裂紋和發(fā)霉長毛,，所以在菜墩上涂了那一層蠟，在使用粘板之前就須要將這層蠟可以去除,。簡單方法很簡單,，將菜板扔到盆中，然后用冷水去澆淋菜墩,，多燙幾遍就還可以將切菜板上邊的蠟給消掉了,。

2、將粘板里面的蠟去除掉之后,，再將菜墩放到食鹽水中再浸泡3個小時,。準(zhǔn)備好一個比較大的盆，然后在盆中加入適量的溫水,，外加2勺五香粉,，攪拌一下，然后將木質(zhì)菜板完全浸泡后在在水中,，水浸泡多少時間為2個小時侯左右,。此具體步驟是幫新案板固色，以免菜墩的表面出現(xiàn)龜裂,。

3,、粘板在食鹽水中水浸泡3個以前小時候后，裝在干燥注意通風(fēng)的地方放在通風(fēng)處,，然后在粘板的表面涂上一層植物油,，將植物油均勻的直接涂抹在案板上，菜墩的正反面都要涂哦,。然后再把切菜板裝在空氣流通的別的地方放在通風(fēng)處,，放在通風(fēng)處之后粘板就還可以正常可以使用了。

菜板用完后怎么處理,？

如何處理生食和即食的案板上最好分開,。因為油麥菜上有量較少的致病細(xì)菌和蛔蟲，切菜板無法避免地要受什么污染嚴(yán)重,，若再用同樣的案板上切即食,，會使熟食工業(yè)污染。

每天切菜板用過以后,，用排筆和清水里刷洗干凈,。一段時間以后，可用大菜刀將切菜板上的鋸末銼削一下,，或用瓦工刨刀刃磨,，使切菜板臟污徹底清除。

如果菜板子該怎么處理了油分過重的食物,，是可以用溫?zé)岬乃粩囹?qū)除,。

如果留有魚、肉等腥氣,，可用溶有食鹽的洗碗筷水或洗滌劑洗擦，或是灑上點醋,，然后用清水里水流沖刷,，扔到上午的陽光下再曬干，就一般不會有土腥味,。

若菜板子才會產(chǎn)生怪味道,，還可以用生蔥或生姜將砧板擦一番，然后一邊用熱水沖,，一邊用海綿刷刷洗,，臭味就會消失不見。

新買竹菜板怎樣處理才好,？

1,、徹底去除竹面板控制外表的沉沉浮浮，用清水里將竹面板表面清潔干凈干凈,，特別注意不要侵泡,，要水清洗；洗好后再用濃先浸泡3小時,，鹽是吸潮的,，這個可以防止切菜板干燥、出現(xiàn)裂紋,。

2,、擦洗干凈后，放在陰涼干燥處處控干，也可以放到日光下曬干,，最好裝在架子上慢慢控干小鑼上的大量水分,。但是沒法爆曬，好方法不當(dāng),，會倒致竹條小裂紋,。

3、控干水分后,，最好等到小鑼表面完全干燥后,，在表面涂在上一層植物油，還可以用刷子刷輕輕涂抹在竹板外表,。不用太多,，但兩面都要搽，然后扔到架子上不再繼續(xù)等待風(fēng)干后,。

4,、待植物油完全透入到竹輔助功能選項里，此時此刻竹右擊表面的材料蘊滿亮澤,，最后用清水里通過沖洗后一下就也可以不使用,。以上怎樣操作的目地是以后，竹面板控制金屬表面有了油的水潤,，這個可以能夠防止開裂和出現(xiàn)變形,。