新岸板面怎樣才不發(fā)霉？

避兔發(fā)霉也可以這樣做

1.首先剛買(mǎi)回來(lái)的粘板先可以清洗一番,。

2.在淋上米醋,，拭擦一遍，白醋具備殺霉菌的作用一,，然后在均勻的撒上白糖,，給菜墩接觸摩擦接觸摩擦。

3.最后在打算個(gè)大盆,，把菜墩丟進(jìn)去,，加入適量的清水，沒(méi)過(guò)菜墩,，在放入食鹽浸泡后,，釀制24個(gè)小時(shí)左右，泡透,，能夠防止小裂紋,，泡透以后，我們?cè)谒⑾纯戳艘槐?，最后將楊木風(fēng)干到?jīng)]有水分蒸發(fā)

新買(mǎi)的砧板暫時(shí)不用,？

處理

1、在使用新買(mǎi)的菜板子之前,，首先要將案板兩面都清洗干凈,，水燙，把那層蠟洗,，這蠟是如何防止破木頭干裂起皮的,。

2、清洗掉之后,，必須用濃用淡鹽水一天,，濃鹽就是把水燒開(kāi)后,，放涼加鹽，加到不再融解為止,。

用小蘇打水泡一天的目的是什么,，是讓破木頭表層內(nèi)帶鹽分，鹽是吸潮的,，可以防止木頭干燥開(kāi)裂3,、之后懷中掏出涼干，最后在切菜板的表面均勻得涂抹那一層食用油,，待油完全滲透到案板上后即可正常在用,，這樣做的就是為了是使砧板在可以使用中間過(guò)程中握釘力強(qiáng)變形。

竹菜墩應(yīng)是天然蕨類(lèi)加工成,，它的材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易小裂紋或土的掉渣,，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈,，清潔后起來(lái)也更方便,。

因竹粘板容易風(fēng)干后，不容易發(fā)霉長(zhǎng)毛,，有難聞的味道,，是很不錯(cuò)的再選擇。石制的菜板所用材質(zhì)很厚,，韌性不強(qiáng),，比較更適合為了剁肉餡或切一些堅(jiān)硬的食物。但可以使用中,，容易把殘?jiān)绯?，混合在菜肉中吃進(jìn)體內(nèi)，長(zhǎng)期過(guò)來(lái)?yè)p于健康最好,。此外,，原木切菜板用久了，切痕容易全部積蓄灰塵污垢,，不易清洗,，而有些圓木，如柏木本身就容易開(kāi)裂,，再反復(fù)不使用,，更會(huì)滋生細(xì)菌。對(duì)砧板的殺毒消菌,，我現(xiàn)在建議使用最普遍的簡(jiǎn)單方法有以下兩種：

一,、刮板、抹鹽。

每次削土豆后,，刮盡板上殘?jiān)?，每周在板上撒?shù)層香油，既可殺菌,，又可防案板上皸裂；

二,、涼開(kāi)水輕洗,。

用硬刷和的水沖洗，再用開(kāi)水消毒,；

三,、藥物殺菌消毒。

用五公斤水加兩片漂白水精片,，將菜板子浸炮半刻鐘,。依質(zhì)量一定沒(méi)有要求，最最為適宜作菜板有：

1,、黃金木,、鐵刀木(黑木)、

2,、櫻桃木（為榆科優(yōu)質(zhì)木材,，不是殼斗科原木）、

3,、楓楊樹(shù)（無(wú)患子木）,；一般可作菜墩者有：楸木、鄭鈞,、板栗樹(shù),、老槐樹(shù)、雞爪槭,、洗潔精莢,、黃連木、雞蛋果,、銀杏樹(shù),、枇杷、柳樹(shù),、楓樹(shù),、龍眼樹(shù)等。

菜板發(fā)霉了可以刨掉再掀嗎,？

這個(gè)可以,。案板發(fā)霉長(zhǎng)毛如果嚴(yán)重，還可以用鑿子將發(fā)霉的那那層木質(zhì)刨掉，再把菜墩砂紙打磨光滑,。但沒(méi)法立刻可以使用粘板,，因?yàn)椴【芸赡軙?huì)不敢深入木頭材質(zhì)最上層。

正在此時(shí),，我們可將打磨后好的粘板放入一個(gè)大盆子里,，再滲入干凈清潔干凈熱水，剛好淹沒(méi)案板,，后放二斤鹽,，一兩食用醋和五錢(qián)食用小蘇打。

侵泡案板10一10天,，既清洗了菜板,，又完全殺滅了細(xì)菌和真菌，才可以放心在用,。

砧板怎么用才科學(xué),？

首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)你的問(wèn)題，讓我?guī)ш?duì)你們一起走入這個(gè)問(wèn)題,，現(xiàn)在讓我們共同交流一下,。

廚房砧菜如果建議使用不加注意一點(diǎn)，很有可能會(huì)潛藏很大安全的隱患,，產(chǎn)生食物中毒的癥狀和傳染性疾病或者其他食源性疾患,。平時(shí)注意一點(diǎn)菜板的衛(wèi)生，才有可能從發(fā)源處上全部消滅慢性疾病,。

1,、生熟那些食物分開(kāi)切割機(jī)，生熟交叉污染絕大多數(shù)父母家庭都只有幾塊菜板,，不管是切各種肉類(lèi),、菌菇類(lèi)等生食還是熟肉、火腿,、燒雞等肉食都在同一塊菜板上,，生熟食物不分。但是生吃的東西往往帶細(xì)菌和真菌和體內(nèi)寄生蟲(chóng),，而經(jīng)過(guò)加工生產(chǎn)后的熟食品中基本上沒(méi)有細(xì)菌和真菌和體內(nèi)寄生蟲(chóng),。在旋轉(zhuǎn)切割過(guò)程中不注意一點(diǎn)將它們不能分開(kāi)，生食物中的病菌就會(huì)離開(kāi)菜墩上,，繼而污染到熟菜品上,，并且在肉食品上大量快速繁殖，嚴(yán)重危害健康,。有什么要求的家庭,，不僅要備生食,、肉類(lèi)幾塊案板，最好能以防不時(shí)之需兩塊生食菜墩,，一塊切蔬菜,、香蕉等全谷類(lèi)，一塊切豬肉,、魚(yú)等動(dòng)物性蛋白,。

2、及時(shí)清潔菜墩,、懸掛擺置每次用完的案板后要及時(shí)徹底清洗,，及時(shí)消毒?？梢郧逑磿r(shí)當(dāng)然不能簡(jiǎn)單的用清水里水清洗，這個(gè)可以選4000~5000ml的高錳酸鉀溶液或濃鹽水消毒液消毒,。但高錳酸鉀沒(méi)味,，所以很多人不不喜歡用，覺(jué)著用熱水浸泡燙就行,，可是熱水的溫度只是效用到案板的金屬表面,，對(duì)菜墩內(nèi)的細(xì)菌和真菌沒(méi)有任何強(qiáng)大的殺傷力反而給外部細(xì)菌和真菌的繁殖后代可以提供了有利條件，那些松松軟軟木頭材質(zhì)的菜板外部勢(shì)必會(huì)藏有病菌,，所以我們?cè)谶@各個(gè)方面可大意不得,。清洗消毒干凈的案板擦干凈后最好還能夠橫掛在有陽(yáng)光還可以照射到的別的地方，肯定不能隨意裝在灶臺(tái)上,，廚房間通風(fēng)透氣不好陰暗潮濕是很會(huì)滋生細(xì)菌的,。

3、及時(shí)換新老壞切菜板要留心觀察家里面的切菜板,，才發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉長(zhǎng)毛,、切痕過(guò)多、材質(zhì)一般色變,、表面不平等異?，F(xiàn)象時(shí)，一定得狠心需要更換,，以免對(duì)健康最好倒致影響大,。如果沒(méi)有以上情況發(fā)生，在做好定時(shí)消毒和保養(yǎng)好,。那些食物上的病菌會(huì)隨著刀痕慢慢滲入在案板里,，長(zhǎng)期之前在再加不注意一點(diǎn)清潔后和一直保持難免受潮發(fā)霉，這樣的菜板往往會(huì)滋長(zhǎng)黃曲霉毒素,，黃曲霉毒素是會(huì)致癌強(qiáng)的的體內(nèi)毒素之首,，且耐高溫，不易干掉。有人不舍不得拋棄掉,，說(shuō)把門(mén)外面長(zhǎng)霉的大多數(shù)刮干凈就行了,，其實(shí)致病細(xì)菌是肉眼看不見(jiàn)能看見(jiàn)的，這樣做并不能清除干凈細(xì)菌和真菌,，只能是治標(biāo)不治本,。

不管是松木案板、竹質(zhì)菜墩還是塑料材料案板都需要特別注意以的問(wèn)題,。

至于是斜著放,，還是豎的放，常使用習(xí)慣,，這個(gè)沒(méi)什么所謂,。

在以上的能分享關(guān)于這個(gè)什么問(wèn)題啊的幫下忙都是我的意見(jiàn)和建議，我我希望我能分享的這個(gè)什么問(wèn)題啊的回答一都能夠解決到大家,。

在這里同時(shí)也期望大家能夠就是喜歡我的能分享,，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單的回答一，還望能分享私信出共同再討論這扯開(kāi)話題,。

我最后在這里,，祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心什么工作快快樂(lè)樂(lè)生活，生活,，健康的生活每一天,，家和萬(wàn)事興，年年發(fā)橫財(cái),，生意紅火,，謝謝啊,！

在商場(chǎng)花了400多塊錢(qián)買(mǎi)的菜板,？

網(wǎng)上找對(duì)于徹底清除菜墩受潮發(fā)霉的所謂小方法有很多，先不說(shuō)那個(gè)效果如何,，菜墩長(zhǎng)霉再產(chǎn)生的可是黃曲霉啊,，那可是一級(jí)一種致癌物，比砒霜還要毒很多倍,，并且有抗熱的物理特性,，一般的燒開(kāi)的水可徹底滅殺不了曲霉素。我知道一個(gè)簡(jiǎn)單方法,，就是比較麻煩,，能徹底清理案板上的黃曲霉菌。

曾經(jīng)問(wèn)過(guò)在醫(yī)專(zhuān)的同學(xué)啊,，他說(shuō)黃曲霉毒素用一般的刷洗好方法很難完全能去掉,，如果不小心吃到了也可以大量的喝綠豆水,，不能加速人體內(nèi)部的排泄廢物，同時(shí)赤豆水也有離子黃曲霉素的效用,。

筷子和粘板是最容易再產(chǎn)生曲霉素的日常生活用品,，筷子來(lái)還難說(shuō)，這個(gè)可以直接換下來(lái),，菜板不是輕易能換下來(lái)的,，畢竟價(jià)格在那里。

去除黃曲霉菌的傳遞先用洗滌精再浸泡4個(gè)小時(shí)以上,，洗滌劑是堿性,，還可以有效清除黃曲霉毒素，1小時(shí)候再用鋼絲球徹底的刷一下,，寬扁吸邊用清水沖洗,。再用溫水兌上小蘇打粉侵泡30分鐘以上，侵泡好以后在用新的鐵絲球刷,，也是用清水沖洗,。家里邊如果有集成灶，把徹底徹底清洗過(guò)的粘板放進(jìn)臭氧空洞酒精消毒4次,，如果沒(méi)有嵌入式消毒柜也可以放在太陽(yáng)底下曝曬，太陽(yáng)紫外線也能合成曲霉素,。以上方法是徹底清理黃曲霉毒素的方法,，真包含了物理徹底清除和物理化學(xué)的快速方法，希望對(duì)你有所幫助,。