0-@ qq.com1 .燃?xì)庠睢Ｈ細(xì)庠羁梢哉f是廚房里必備的家用電器。因為我們大部分家庭還是用燃?xì)庠钭鲲堊鲲?，現(xiàn)在幾乎所有的商品都有燃?xì)?，所以我們廚房電器中最常用的一種就是燃?xì)庠睢τ谌細(xì)庠畹倪x擇,，盡量選擇好一點的,。因為燃?xì)庠畈粌H關(guān)系到我們的使用，還關(guān)系到平時的安全,。

2.抽油煙機,。它是一種與抽油煙機和燃?xì)庠钆涮资褂玫膹N房電器。當(dāng)我們使用燃?xì)庠顣r,，我們幾乎總是使用抽油煙機,。如果沒有抽油煙機，油煙會擴散到室內(nèi),，導(dǎo)致有異味,。而且時間長了，我們的房間會被油煙污染,，根本沒辦法清理,。所以對于油煙機，也要選擇吸油煙能力強,，質(zhì)量可靠的,。所以也建議你選擇品牌油煙機。

3.廚房熱水器,。廚房熱水器有很多選擇,。最常見的就是在洗手臺下安裝一個廚寶，滿足熱水需求,。另外,，現(xiàn)在有了循環(huán)熱水,，我們也可以把廚房熱水器換成循環(huán)熱水。還有就是安裝一個小型熱水器,。但不管是什么,，保證我們廚房有熱水是必要的,。只有這樣,，冬天才能洗菜做飯舒服。

4.微波爐,。微波爐可以說是現(xiàn)在廚房必備的家用電器了,。微波爐的功能還是很強大的。通常像我們這種剩菜剩飯,，用微波爐打一下就可以繼續(xù)吃了,。所以對于常用的廚房電器，我個人建議你也把微波爐放進(jìn)去,。所以裝修的時候要留有微波爐安裝的空間,。

5.冰箱，電冰柜,。冰箱和冰柜也是必不可少的家用電器,。而且冰箱、冰柜裝上之后幾乎每天都要工作,。如果我們將冰箱和冰柜安裝在廚房,，它將是廚房中最常用的家用電器,。所以就冰箱和冰柜而言，我個人認(rèn)為也是必不可少的家電,，盡量選擇質(zhì)量好一點的,。

6.電飯煲

7.電熱水壺

8.洗碟機

9.凈水器

廚房容器包括哪些？

第一類是收納電器,，冰箱或冰柜，消毒柜等,。物品存儲是為餐具,、炊具、器皿等提供存儲空間,。器皿的收納由各種底柜,、吊柜、角柜,、多功能裝飾柜等完成,。

第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗滌盆、洗滌柜等,。廚房操作中產(chǎn)生的廢棄物,，清洗后應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶。

第三類是調(diào)理設(shè)備,，主要包括調(diào)理臺面,、分揀,、切菜、配料,、準(zhǔn)備的工具和器具,。家用食品切割機、榨汁機,、釀造機也在增加,。

第四類是烹飪用具，包括爐灶,、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和用具,。隨著廚房的反動進(jìn)步，電飯鍋,。高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開始少量進(jìn)入家庭。

第五類是用餐用具,，主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等。

還有很重要的一點：安裝墻壁開關(guān)時要多安裝插座,，這樣使用方便,。

第二，購買廚房用具

廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼產(chǎn)品的增多,。與傳統(tǒng)的鋁制品,、鐵制品和搪瓷制品相比，它有許多優(yōu)點,。 33363633336

1.鋁制品容易氧化腐蝕,，鐵容易腐蝕，搪瓷制品容易腐蝕,。然而,，不銹鋼產(chǎn)品不氧化，耐腐蝕,。

2.鋁的強度低,，容易因為擦破而變形。搪瓷制品的搪瓷雖然硬但脆,，也會碰撞,，而不銹鋼制品不怕碰撞。

3.鋁制品容易吸附附著物,，有利于細(xì)菌和草,，氧化后發(fā)黑,，不易擦拭，影響美觀,。不銹鋼,，因為質(zhì)地牢固，光潔度好,，附著物少,，有利于衛(wèi)生。

4.從對人體的影響來說,，國外有人叫alu

在選擇廚具的時候,，要選擇一些不易腐蝕的。現(xiàn)在很多廚具都是鋁合金材質(zhì),，不易生銹,，經(jīng)久耐用。很多電器都屬于廚房用具,。選擇的時候要選擇一些比較好的品牌,，因為電器是一種危險程度比較高的廚具，所以在選擇的時候要更加謹(jǐn)慎,。廚房用具有很多種,。我們不一定要一次全買，可以根據(jù)自己的需求慢慢添加,。

廚房設(shè)備用具有哪些？

第一類是儲藏器皿,，分為食物儲藏和器皿儲藏兩部分,。食品儲藏分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實現(xiàn)的,。物品存儲是為餐具,、炊具、器皿等提供存儲空間,。收納用具由各種底柜,、吊柜、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜等完成,。

第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗滌盆、洗滌柜等,。廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,，洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶,，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設(shè)備,。

第三類是調(diào)理器具,，主要包括調(diào)理臺面、分揀,、切菜,、配料、調(diào)制的工具和器具,。隨著科技的進(jìn)步,，家庭廚房中使用的切菜機、榨汁機,、沖泡機的數(shù)量也越來越多,。

第四類是炊具，主要包括爐具,、灶具和烹飪工具,、器具。隨著廚房革命的進(jìn)步,，電飯鍋,。高頻電磁爐、微波爐,、微波爐等,。也開始大量進(jìn)入家庭。

第五類是用餐用具,，主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等。

二,、選擇廚具的原則

1,、衛(wèi)生原則。

廚具應(yīng)具有抗污染能力,，特別是防止蟑螂,、老鼠、螞蟻等污染食物的功能,，以保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量,。目前市面上所有櫥柜都已經(jīng)貼上了防蟑螂條。這項技術(shù)可以有效防止食物被污染,。

2,、防火原則。

廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火的地方,。材料的阻燃能力決定了廚具乃至家庭的安全,，尤其是廚具表面的阻燃能力,，是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以正規(guī)廚具廠家生產(chǎn)的廚具表面材料都是不燃阻燃材料,。

3.便利原則,。

廚房的操作要有合理的流程。所以在廚具的設(shè)計中,，按照正確的工藝來設(shè)計各部分的排列是非常重要的,，方便以后的使用。那么灶具的高度和櫥柜的位置直接影響使用的方便性,。所以要選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作規(guī)程的廚具,。

4.美的原則。

廚具不僅要求造型,、色彩賞心悅目,，還要經(jīng)久耐用。因此要求具有易抗污性和良好的清潔性能,，這就要求表面材料具有良好的抗油污性和抗油煙性,，使廚具表面長期保持清潔如新。

三,、廚具的組合及特點

目前市面上的廚具從表面材質(zhì)分析主要有以下八種組合：不銹鋼臺面,，三聚氰胺阻燃板櫥柜門扇；不銹鋼桌面,，防火板弧形門扇,；不銹鋼桌面、門扇,、桶身,；防火桌面、三聚氰胺門扇,；防火桌面和門扇；國產(chǎn)人造大理石桌面,、防火門扇,；進(jìn)口人造水晶石臺面、防火板門扇,；進(jìn)口實心面材桌面,、防火板門扇等。這些材料可分為四類,，其特點如下：

1.不銹鋼材料的裝飾效果較差,。

2.防火板的材質(zhì)性能較好

4.固體表面材料：裝飾性、防火性,、抗污染性都很好,，但是價格太貴,，普通家庭難以承受，所以防火板是目前市場上家用廚房電器的主導(dǎo)材料,。

四,。購買成套廚房用具

以前家庭廚房是一個相對獨立的區(qū)域，現(xiàn)在正與家庭空間融為一體,。所以對廚具的外觀要求也越來越精致,。不再只是擺放廚具，洗菜,，我們開始追求廚具的美觀大方?，F(xiàn)代廚具的要求不遜于其他家具，各種風(fēng)格的現(xiàn)代廚具受到消費者的歡迎,。

一般因為廚房空間不大,，所以顏色較淺的廚具，如綠色,、淺灰色等,，比較受歡迎。就廚具的表面材料而言,，耐火板是主流,。改進(jìn)后的防火板不僅耀眼奪目，而且耐熱性和耐久性都有顯著提高,，改變了以往質(zhì)量弱的印象,。

成套廚具的收納功能設(shè)計變得更加精細(xì)和精準(zhǔn)，一掃以往凌亂難求的窘境,。

在廚房一體化的理念下,，需要注意的是，并不是所有的家電都可以嵌入櫥柜,，要考慮家電與櫥柜在材質(zhì),、散熱等方面的協(xié)調(diào)性，否則會影響家電在使用中的安全性,，危及自身安全,。

廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的價格單位是按質(zhì)量每米計算的?，F(xiàn)在,，也有定制櫥柜。當(dāng)你購買某個品牌的廚具時,，你要付一定的定金,。店鋪或者廠家的設(shè)計師可以根據(jù)廚房房間的大小上門，然后通過測量、設(shè)計,、繪圖來計算價格,。顧客感到滿意后，就可以制作,，然后顧客可以在商店或廠家全額付款,。屆時會有專業(yè)人員上門安裝。

廚具的配件有水槽,、水龍頭,、燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C,、洗碗機,、垃圾桶、調(diào)料柜等,?？梢宰约嘿I，也可以請設(shè)計師代買,，統(tǒng)籌考慮,。

廚具的選擇要強調(diào)質(zhì)量、功能,、色彩等因素,。產(chǎn)品應(yīng)耐磨、耐酸堿,、防火,、抗菌、防靜電,。設(shè)計要考慮美觀,、實用、方便的基本要求,。應(yīng)充分考慮家庭主婦的使用習(xí)慣和安全性,。顏色除了個人喜好，主要是與廚房墻地磚和臥室家具協(xié)調(diào),。

廚具門板采用防火板,、PVC模壓板、亞光烤漆板,、超亮鏡板等。除了福美家的貼面,，廚具還有彩石和杜邦材料,。廚具內(nèi)部材質(zhì)通常采用中密度板，較好的材質(zhì)在其橫截面上有綠點防火材料,。

第五,，購買廚具配件

1,、灶臺的購買

灶臺是廚具中不可或缺的配件。灶臺的選擇首先要以廚具的設(shè)計為基礎(chǔ),。樣式有嵌入式和桌面,。如果是嵌入式的，開關(guān)位于頂部,。如果灶臺是臺式的,，選擇開關(guān)在前面，以配合整體廚具的設(shè)計,。

在選購灶具時,，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，因為灶具的質(zhì)量直接關(guān)系到家庭和財產(chǎn)的安全,。國家對此類產(chǎn)品有管理制度,。所以，如果想從有生產(chǎn)許可證的廠家購買產(chǎn)品,，要查看產(chǎn)品的質(zhì)檢報告和質(zhì)量證明書,。

選購爐具時，要具體檢查點火系統(tǒng)是否安全可靠,，燃燒系統(tǒng)燃燒是否充分,，熱量調(diào)節(jié)是否靈活，廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05%,，并到專業(yè)商店購買,，避免買到假冒產(chǎn)品。最好委托廚具廠家配置廚具,。

2.購買水盆

水盆是廚具中不可缺少的配件,，是實現(xiàn)洗滌功能的最基本設(shè)備。家用臉盆通常由不銹鋼制成

3.購買抽油煙機

油煙機是完成廚具烹飪功能不可或缺的配套產(chǎn)品,。主要有立式和臥式油煙機,。立式油煙機具有噪音低、不漏油,、能耗低,、易拆卸、易清洗等優(yōu)點,。其排煙能力比臥式油煙機高30%以上,，排污率高達(dá)95%。特別適用于廚房餐廳一體化的廚具,。

應(yīng)該選擇什么樣的油煙機,？購買前要和廚具廠家協(xié)商好。在設(shè)計廚具時，灶臺上方的櫥柜要根據(jù)油煙機的規(guī)格來設(shè)計,。

4.購買排氣扇

排氣扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,，可以將油煙機未排出的煙氣排到室外。排氣扇結(jié)構(gòu)輕巧,，價格便宜,，清洗方便，適合衛(wèi)生間和廚房使用,。

排氣扇有兩種：敞開式和堵塞式,。因為這種阻擋式可以在排氣扇不工作時阻擋外界氣流通過排氣扇，防止蚊蠅進(jìn)入廚房,，所以家庭一般選擇遮陽式排氣扇,。

目前市面上有一種換氣扇，既能排風(fēng)又能進(jìn)風(fēng),，方便室內(nèi)空氣凈化,，也非常適合家庭廚房和衛(wèi)生間使用。