食堂排煙用什么?
在廚具經(jīng)營中多年的設(shè)計安裝經(jīng)驗表明,,職工食堂廚房排煙系統(tǒng)常用的設(shè)備主要有排煙罩、排煙管道,、法蘭、變徑,、油煙凈化器及風機等,如有不同可根據(jù)實際情況確定
油煙管道清洗最新規(guī)定,?
油煙管道清洗的具體規(guī)定和對違反本規(guī)定未及時清洗煙道的處罰辦法為:
食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)企業(yè)和單位食堂,,應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)范對集煙罩,、排煙管道等集排油煙設(shè)施進行清洗,。
食品生產(chǎn)加工,、餐飲服務(wù)企業(yè)和食堂所在單位未按照油煙排放管道清洗規(guī)范清洗集煙罩,、排煙管道等集排油煙設(shè)施的,責令改正,,可以處1000元以上5000元以下罰款。 造成火災(zāi)的,,處一萬元以上三萬元以下罰款。
小餐館如何往地下排油煙,?
食堂廚房不得向地下管道排煙。
根據(jù)《大氣污染防治法》第八十一條排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當設(shè)置油煙凈化設(shè)施,,保持正常使用,。 或者采取其他油煙凈化措施,應(yīng)當達標油煙排放,,防止對附近居民正常生活環(huán)境的污染,。
商業(yè)廚房排煙施工方案?
1,。 油煙排放計劃的流程和流程(計劃前的確定,、中期施工后的維護)首先,,需要確定油煙系統(tǒng)的三維結(jié)構(gòu)圖,清晰地識別整個后廚房油煙產(chǎn)生的區(qū)域,。 另外,,風管布置區(qū)域是合理的規(guī)劃。 并根據(jù)用戶業(yè)務(wù)類型和日常平均工作量,,規(guī)劃油煙管道所需區(qū)域(一般為餐廳:長寬50cm,全長250cm2 ),,最后結(jié)合用戶情況,、流量、壓力,、壓力
2,。 油煙排放所需設(shè)備簡介)設(shè)備質(zhì)量直接影響使用壽命)油煙排放設(shè)備應(yīng)根據(jù)用戶的飲食類型確定,大體包括不銹鋼,、鐵煙管道,、通風櫥、油煙凈化設(shè)備、風機,、雨水保護裝置等和其他附件
餐廳可以在居民區(qū)裝排油煙管嗎,?
投訴。 一般來說,,這類餐館不會通過工商審查,。 因為居民樓不允許開餐廳。 你可以向工商衛(wèi)生監(jiān)督所投訴,。