2、店鋪裝修奶茶專賣店裝修應(yīng)以簡(jiǎn)約為主,,裝修不宜過(guò)于復(fù)雜,。 否則,情況恰恰相反,。 顧客看到精致的裝飾會(huì)產(chǎn)生昂貴的幻想,,不進(jìn)入消費(fèi)。 小型奶茶專賣店以簡(jiǎn)約寬敞為主義,,店里只要干凈就行了,。 普通的500元/平米的簡(jiǎn)單裝修就足夠了。
3,、設(shè)備奶茶專賣店必備設(shè)備基本相同,,無(wú)論大小,都需要配套封口機(jī),、冷藏箱,、制冰機(jī),、果汁機(jī)、收款機(jī)等設(shè)備,。 這些常用的設(shè)備別買得太差,,選中等價(jià)位的就行了。 1000元左右的冷藏箱,、400-500元的砂冰機(jī),、1200元左右的制冰機(jī)等,需要推薦一兩萬(wàn)元,。 詳情請(qǐng)關(guān)注特許經(jīng)營(yíng)第一人同學(xué)會(huì),。
4、原料無(wú)論店鋪大小都需要原料,,區(qū)別只是原材料的多寡,。 牛奶、椰子,、珍珠、茶包,、果粉,、濃縮果汁等材料,前期只需要2000-10000元不等的資金投入,。 小型奶茶專賣店的材料費(fèi)比較少,,3000元的采購(gòu)量就可以了,后期需要根據(jù)店面銷量進(jìn)行調(diào)整,。
5,、人員工資一般的小型奶茶專賣店,一個(gè)人可以承擔(dān)一切事情,,但生意好的話,,一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),還是多安排一個(gè)人比較好,。 根據(jù)地區(qū)消費(fèi)水平因素,,人員工資2000-4000元,雙人預(yù)算需要4000-8000元的工資支出,。
2、冷藏箱:用于冷藏奶茶原料,,保持奶茶原料新鮮度,。 價(jià)位一般為2000~10000元/ 臺(tái)。
3,、燒水機(jī):多在冬天使用,。 價(jià)格區(qū)間一般為400~2000元/ 臺(tái)。
4,、奶昔生產(chǎn)機(jī):奶昔一般用于生產(chǎn)奶昔,。 單頭就可以了。 如果可能的話,,最好準(zhǔn)備兩個(gè)攪拌杯,。 價(jià)位一般為500~3000元/ 臺(tái)。
5,、砂磨機(jī):具有榨汁,、碎冰、干磨等功能,。 價(jià)位一般500~1000元/ 臺(tái)
6,、咖啡廳)如果奶茶專賣店的主力飲料有咖啡,需求量很大,,可以考慮購(gòu)買這款機(jī)器,。
7、消毒柜:用于奶茶專賣店器消毒,。 價(jià)格范圍是300~800,。
8、凈水器:為奶茶專賣店提供純凈水,。 商用凈水器價(jià)格一般為2000元/ 臺(tái)左右,。
9、自動(dòng)封口機(jī):價(jià)位一般在2000~3000元左右,,資金不夠的話,,可以先收購(gòu)手動(dòng)封口機(jī)。 價(jià)格范圍一般在200~300左右。
10,、收銀臺(tái):價(jià)位一般為2500~4000元/ 臺(tái),。
2、制冰機(jī),。 夏天,,冰冰冰鎮(zhèn)奶茶很受消費(fèi)者歡迎,臺(tái)制冰機(jī)也是奶茶專賣店必不可少的設(shè)備,。
3,、燒水機(jī)。 到了冬天,,一杯熱奶茶受到消費(fèi)者的喜愛(ài),,熱水機(jī)器很有用。
4,、冷庫(kù),。 主要用于保存新鮮水果和酸奶,是需要保險(xiǎn)的食品,。 可以與操作臺(tái)共同定制,,但需要根據(jù)店鋪的大小進(jìn)行設(shè)計(jì)。
5,、全自動(dòng)封口機(jī),。 為了提高奶茶專賣店整體的效率,最好盡量使用全自動(dòng)的封口機(jī),。 半自動(dòng)封口機(jī)雖然便宜,,但在店面高峰期,顧客可能需要等待用餐,。 效率低的話,,顧客的等待時(shí)間會(huì)變得太長(zhǎng),或多或少會(huì)對(duì)自己的業(yè)務(wù)產(chǎn)生影響,。 所以,,我建議從一開始就將設(shè)備智能化、高級(jí)化,。
6,、清洗器。 不僅可以做冰沙,,還可以做果汁,。
7、收銀臺(tái)。 作為商店,,收銀臺(tái)設(shè)備是必不可少的,,所以最好使用雙面收銀臺(tái)。 購(gòu)物時(shí)可以讓顧客知道自己買了多少錢,,也可以在顧客不在的時(shí)候作為店里的海報(bào)積分,。
8、led液晶廣告顯示屏,。 在商店上面使用廣告顯示屏,,可以顯示菜單的價(jià)格,方便顧客觀看,,也可以顯示商店最近的活動(dòng),。
9、磁化凈水器,。 奶茶現(xiàn)在正在出售,,需要大量的水。 不過(guò)濾自來(lái)水直接用于奶茶的制造,,對(duì)消費(fèi)者的健康不利,。
10、蒸汽泡沫機(jī),。 發(fā)出幼滑濃厚的鮮奶泡沫,,奶茶專賣店是必不可少的。
十一,、其他,。 除了這些設(shè)備外,還有鮭魚壺,、酒吧羹,、茶葉過(guò)濾袋、中號(hào)打蛋器,、醬瓶、擠壓口,、果醬勺,、珍珠漏勺、果粉勺,、奶茶桶,、刨冰、鑷子,、電磁爐等小道具
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