單底鍋不適合電磁爐么？

陶瓷類,、鋁基,、玻璃類,、銅類材質(zhì)制作的鍋不適合電磁爐。 另外,，鍋底部直徑小于8CM的東西肯定也不適合電磁爐,。 當然，不是電磁爐專用的復合底鍋和鍋底部凹凸高度超過2CM的鍋也不適合電磁爐,。 電磁爐使用什么樣的鍋,，因為電磁爐具有無煙、無火,、無廢氣的功能,，使用方便，成為很多人的首選廚具,。 但壞的一點是,，電磁爐有比較大的輻射，要想減小電磁爐的輻射,，需要從鍋里拿到手,。 一般來說，電磁爐的材質(zhì)可分為鑄鐵制品,、不銹鋼制品或琺瑯制品,，形狀一般為只能使用平底鍋和圓底鍋兩種。 電磁爐使用的理想鍋類材質(zhì)通常為鐵制品或鋼制品,。 這是因為,，這些材質(zhì)在受到高溫加熱時，加熱負荷和感應渦流更加一致,，具有高能量轉換率,，因此磁場的流出相應減少。 因此,，一般適合電磁爐的鍋有搪瓷鍋,、砂鍋及含不銹鋼鍋和電磁爐專用復合底鍋類的鐵系鍋類，通常鍋底直徑不應小于8CM,。 這是因為,，如果鍋的最小直徑小于8CM，電磁爐就不會工作,。 另外,，電磁工作時，加熱磁場的最大直徑為

為什么電磁爐不能烙餅,？

電磁爐不能燒餅,！

電磁爐不能烤餅的原因在于電磁爐發(fā)熱的原理。

第一電磁爐由一組線圈產(chǎn)生磁力，鍋坐在線圈上,，電磁與金屬碰撞產(chǎn)生熱量,，碰撞部位集中，局部小,。

烙餅需要整個餅均勻的熱量,，電磁爐做不到。 這是電磁爐的弱點,，但電磁爐蒸煮效果很好,。

不粘鍋分電磁爐用和燃氣灶用嗎？

不用分,，不粘鍋也可以用電磁爐做飯,，天然氣爐也可以用同樣的方法。 無粘鍋在電磁爐和火爐中的使用,，主要是鍋底技術的不同,，與無粘鍋本身關系不大。

要在電磁爐上使用,，需要磁通覆不粘底的鍋,。 因為電磁爐通過電磁技術使鍋體發(fā)熱。 要用明火的話,，普通的無粘鍋就可以了,。 HTTP//10000.com/底的無粘鍋既可以在電磁爐上使用，也可以在火爐上使用,，但HTTP//10000.com/底的無粘鍋只能在火爐上使用,。 在電磁爐上使用的話效率很低。

電磁爐對鍋的危害,？

鍋有很多種,，像炒湯和炒奶蒸等，目前市面上的炒鍋中,，只有一部分是圓底的,，剩下的全部是平底的，而平底鍋大部分是磁化后覆蓋在底部的,，放在電磁爐等不同的爐子上電磁爐本身并不會對鍋造成損傷,，只是磁化后制作覆蓋底部的鍋。 幾種不同材料的復合(鋁,、不銹鋼,、銅等)會導致底部因不同材料的熱效率而凸出的現(xiàn)象,。 這是由金屬本身的性質(zhì)決定的,。

微壓鍋能用電磁爐燉湯嗎？

就可以了。

這個壓力鍋不僅可以用在電磁爐上,，也可以用在煤氣爐,、電爐、電陶爐上,。 因為使用范圍相當廣,，所以買這樣的鍋也不用擔心使用場景受到限制。 我個人推薦,。 我覺得很好用,。