電磁爐上的鍋可以在燃?xì)庠钌嫌脝幔?/h3>電磁爐鍋當(dāng)然可以用在煤氣里,。 只是加熱的熱源不同。 電磁鍋之所以平整是為了與電磁爐有效接觸,，達(dá)到最大的熱傳導(dǎo)和熱性能,。 這個(gè)鍋的特征是外層有搪瓷層。 電磁爐在加熱時(shí)能吸收更多的熱量,，使鍋的熱量均勻,。 它是根據(jù)電磁爐發(fā)熱特點(diǎn)設(shè)計(jì)的，用于燃?xì)庠罴訜釙r(shí)間稍長(zhǎng),，對(duì)能耗的熱效應(yīng)可能比普通鍋好,。 但是，請(qǐng)不要總是放在煤氣灶上使用,。 鍋底在被火加熱到高溫時(shí)會(huì)稍微變形,，變得不平坦。 另外,，放在電磁爐上使用的話沒(méi)有好的效果,。 另外,，熏過(guò)的鍋底很難打掃。

電磁爐適合用什么鍋,？

電磁爐適合鐵鍋,、不銹鋼鍋、無(wú)粘鍋,，其中以鐵鍋為佳,。 具體介紹如下。

適合電磁爐的鍋有鐵鍋,、不銹鋼鍋和無(wú)粘鍋。 其中優(yōu)選鐵鍋,。 鐵鍋具在高溫下加熱時(shí),，電磁爐在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的熱負(fù)荷與感應(yīng)渦流相匹配，將這種能量迅速轉(zhuǎn)化為熱量,，減少了電磁爐磁場(chǎng)向外的流出,，降低了電磁爐的輻射。

用鐵鍋烹飪蔬菜可以減少蔬菜中維生素c的流失,。 使用在鐵鍋里烹飪的菜,，保管維生素c含量比不銹鋼鍋和不粘鍋高。 一般情況下,，鍋底直徑不得小于8CM,，若鍋?zhàn)钚≈睆叫∮?CM，電磁爐不工作,。

電磁爐用什么盤(pán)子加熱,？

電磁爐必須是金屬鍋。 鍋的厚度,、材質(zhì)決定了加熱的速度和效率,。 如果你想用陶瓷、玻璃,、紙盤(pán)子等,。 我建議你換電暖爐。 這個(gè)狀態(tài)不好的鍋,。 放在上面,，接通電源就可以加熱了。 耗電量差不多,。

因?yàn)殡姶艩t的原理需要導(dǎo)磁的鍋,。 不銹鋼鍋具也不太適合電磁爐。 因?yàn)楝F(xiàn)在的不銹鋼是普通合金,。

電磁爐用的炒鍋買什么樣的好,？

電磁爐炒鍋買不銹鋼鍋就好了,。 美觀，無(wú)毒無(wú)味,，性能穩(wěn)定,，但導(dǎo)熱速度慢。 適合電磁爐,，但適合煮湯,，不能作為炒鍋使用。

鑄鐵鍋導(dǎo)熱速度快,，材質(zhì)硬,，耐磨，不易變形,。 適用于電磁爐,，可作為炒鍋使用。 所以,，購(gòu)買電磁爐鍋應(yīng)該選擇不銹鋼鍋和鑄鐵鍋,。

燃?xì)忮伩梢杂迷陔姶艩t上面嗎？

最好不要在電磁爐上使用,。

炒菜除了鍋底以外都特別平整過(guò),。 和其他鍋沒(méi)有什么區(qū)別，但請(qǐng)不要放在煤氣灶上經(jīng)常使用,。 鍋底被火加熱到高溫會(huì)稍微變形,、變得不均勻，放在電磁爐上使用沒(méi)有好的效果,。 另外,，熏過(guò)的鍋底很難打掃。

與鐵系平底鍋相比,，不銹鋼平底鍋重量較輕,，且堅(jiān)固度絲毫不打折，可以說(shuō)在熱量,、重量,、質(zhì)量之間取得了很好的平衡。 此外,，不銹鋼鍋不易生銹,，不會(huì)有污漬和污漬，因此可以大幅度減少清洗時(shí)的工作量,，可以始終以清潔,、適當(dāng)?shù)姆椒ㄩL(zhǎng)時(shí)間保持鍋主體的美觀