新買的木頭菜板怎么處理才不裂,？

新型砧板防裂方法：

1,、請(qǐng)先用水煮沖洗外面的蠟。 沖洗后,，請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開(kāi)水，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止,。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹(shù)的表面含有鹽分。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹(shù)干燥破裂,。

取出后，將鍋油加熱,，冷卻至70度左右,，涂上砧板表面，靜置一會(huì)兒,，再涂,，多次涂。 充分吸油后,，用紙擦去油,，就可以使用料理板了。

另外,，如果長(zhǎng)時(shí)間不用菜板,，請(qǐng)涂油存放平整。

2,、回購(gòu)新砧板后,，將砧板平放在支架上。

兩面涂菜油,，曬干后反復(fù)涂,，直到菜油進(jìn)入樹(shù)上3點(diǎn)為止，達(dá)到飽和狀態(tài),。

連續(xù)幾天,，油耗取決于菜板的大小，一般只需250克以上,。 用菜油處理后,，不管過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，菜板都不會(huì)碎,。

新型菜板選材技巧：菜板通常有木質(zhì)和塑料兩種,，均適合家庭使用,。

其中木質(zhì)菜板主要用于切肉、粗硬果菜,； 塑料板常用于切蔬菜、水果等,。 這既衛(wèi)生又方便,。

塑料砧板輕便耐用，易清洗,，不像木制砧板那樣掉木屑,，受到很多家庭的喜愛(ài)。

購(gòu)買塑料砧板時(shí),，要詢問(wèn)具體材料,。 比較安全的塑料是聚乙烯、聚丙烯,、聚苯乙烯材料,。 如果不是這樣的材料，或者是用在再生塑料中添加色素的塑料制成的,，會(huì)危害人的健康,。

木質(zhì)菜板宜用棗樹(shù)、銀杏樹(shù),、榆樹(shù)或柳樹(shù)制成,。 因?yàn)檫@些樹(shù)的木質(zhì)堅(jiān)硬、木紋細(xì)致,、密度適中,，而且彈性好，不會(huì)損壞刀刃,。

如何防止菜敦開(kāi)裂,？

防止菜敦開(kāi)裂方法：

將曬干的樹(shù)樁用飽和食鹽水浸泡(燒開(kāi)水，加入食鹽攪拌至加入的食鹽不溶解,，冷卻后浸泡),，放入砧板中浸泡，一周后洗凈,，放在陰涼處冷卻干燥,。

鹽水浸泡干燥后的樹(shù)樁，兩面淋上加熱至50~60的植物油,，待油干后即可使用,。

避免陽(yáng)光直射砧板，放在涼爽通風(fēng)的地方即可,。 另外,，為了保持砧板的濕潤(rùn),，用經(jīng)常濕潤(rùn)的布覆蓋鐵板的砧板。

康巴赫菜板可以剁餡子嗎,？

很好,。 這個(gè)菜板的設(shè)計(jì)很有特點(diǎn)，是兩面的,。 另外,，材質(zhì)采用抗菌不銹鋼和PP面兩種。 兩面都可以使用,，而且具有很好的抗菌防霉效果,，平時(shí)切蔬菜和面很方便。

切肉切骨的時(shí)候,，食材本身的質(zhì)地很硬,，所以選擇PP面操作比較好。 這方面也是食品層面的,。 另外,，因?yàn)橛捕雀撸腥馇泄峭耆珱](méi)有問(wèn)題,。 比起不銹鋼方面,，切骨時(shí)的聲音也更舒適，更接近傳統(tǒng)的木質(zhì)料理板,。 實(shí)際的板子兩面都進(jìn)行了優(yōu)化,，厚度也很理想，可以在不損傷刀刃的情況下使用,。

不銹鋼菜板十大品牌排名,？

1、KBH/ 康巴赫抗菌不銹鋼板

2,、防劃痕手不銹鋼砧板

3,、Momscook雙面不銹鋼砧板

4、歐樂(lè)菲多功能不銹鋼砧板

5,、華帝夯實(shí)防滑不銹鋼砧板

6,、愛(ài)樂(lè)健康抗菌不銹鋼砧板

7、防閃耀奢侈品串音不銹鋼砧板

8,、愛(ài)達(dá)斯抗菌不銹鋼砧板

9,、叁肆鋼雙重認(rèn)證不銹鋼砧板

雙重認(rèn)證的不銹鋼砧板

10、慕廚304不銹鋼砧板防霉砧板

為什么砧板有一面是細(xì)的也沒(méi)事,？

新的竹砧板是表里如一的,。 你開(kāi)始使用的面是正面的。 一開(kāi)始兩面都用也沒(méi)關(guān)系,，但過(guò)一段時(shí)間就不行了,。 一面肯定會(huì)變黑,，所以慢慢地不用那邊了。