熟菜板可以切哪些菜？

可切香菜,、一些配料,、熟食菜、可生吃的瓜果蔬菜涼拌菜

pc和pe的菜板有什么區(qū)別,？

pe材料,，又稱聚乙烯，是與乙烯聚合制成的熱塑性樹(shù)脂,，無(wú)臭,、無(wú)毒，手感似蠟,，外觀美觀,、環(huán)保，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害,。 另外,，pe材料的砧板不易劃傷，不像木質(zhì)粘合板那樣有間隙,，所以細(xì)菌難以繁殖,，對(duì)切菜的抗菌效果很高。

pe菜板有一定的優(yōu)勢(shì),，但pe材料的菜板也有缺點(diǎn),。 耐低溫、酸堿，但不耐高溫,。 溫度高的食材在pe料理板上切的話容易變形,。 也不適合切油脂多的食物。 洗變得困難,。

不少人在使用pe料理的板子時(shí),，菜的板子上發(fā)生過(guò)霉菌。 此時(shí),，將食用蘇打粉或?qū)Ｓ孟赐敕弁吭趐e菜板上,，靜靜等待30分鐘左右，使粉劑完全融合霉菌污物,，經(jīng)過(guò)清洗后用百潔布稍有質(zhì)感的擦拭工具輕輕擦拭,，然后用大量清水

聚碳酸酯(PC )板材的機(jī)械性能、抗沖擊性,、耐候性優(yōu)異,。 在- 40~ 120范圍內(nèi)穩(wěn)定各項(xiàng)物理性能指標(biāo)。 受熱后尺寸會(huì)穩(wěn)定,。 重量輕,，PC板重量為同等厚度玻璃的1/2，電性能和介電性能極佳,，透光性能好,，3mm透明板材透光率87%，阻燃性可達(dá)V-2級(jí)自熄性,。

什么菜板好用又健康,？

1、竹砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理,，具有不開(kāi)裂、不變形,、耐磨,、硬、韌性好等優(yōu)點(diǎn),，輕便,、衛(wèi)生、氣味芳香,。 從中醫(yī)角度看,，竹子甘淡寒性，具有一定的抑菌作用,。

2,、切熟食時(shí),，竹菜板比較理想。 它除了具有實(shí)用,、不起屑,、無(wú)污染、易制作等優(yōu)點(diǎn)外,，還由許多小竹塊組合而成,，外形精致、美觀,； 另外,，本實(shí)用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風(fēng)格多樣性,，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結(jié)構(gòu)。

鐵木砧板優(yōu)缺點(diǎn),？

鐵砧板的優(yōu)點(diǎn)是材質(zhì)厚,，韌性強(qiáng)； 耐水,、無(wú)腐蝕,、壽命長(zhǎng)。 缺點(diǎn)是使用時(shí)容易切掉木渣,，木質(zhì)料理板使用久了容易堆積污垢和霉菌,。 其優(yōu)缺點(diǎn)具體如下

優(yōu)點(diǎn)：

1、鐵砧板材質(zhì)厚實(shí),、堅(jiān)韌,，適合切肉、切硬食物,。 鐵砧板因?yàn)閳?jiān)固且不掉屑,，所以很受歡迎。

2,、還具有耐水,、無(wú)腐蝕、表面平整光滑,、清潔衛(wèi)生,、使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。

壞處：

1,、使用時(shí)容易切掉樹(shù)渣,，混合在肉菜中便于體內(nèi)食用，長(zhǎng)期損害健康,。

2,、木質(zhì)菜板長(zhǎng)期使用，切口容易堆積污物，不易清洗,。 由于木質(zhì)砧板吸水性強(qiáng),，不易風(fēng)干，在長(zhǎng)時(shí)間潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉,，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病,。

sage菜板做法？

這個(gè)Sage料理的板子是有歷史的砧板,，1962年出生于美國(guó),，現(xiàn)在已經(jīng)50多歲了。 所有板塊都是按西雅圖生產(chǎn)的,，坐著大灰機(jī)漂洋過(guò)海來(lái)到我們家,。

他之所以和我們通常能買(mǎi)到的道路商品不同，是因?yàn)樗牟馁|(zhì)：

講究選材

Sage料理的材料是用美國(guó)特有的展開(kāi)葉松和杉木制作而成,，而且是這棵樹(shù)的樹(shù)心中最精華的部分,。 通過(guò)特有的高密度重組，將木纖維壓縮成恰到好處的硬度,。 該硬度的指標(biāo)為肖式硬度81,，通過(guò)人的話意味著結(jié)構(gòu)變得空洞為零。 坦率地說(shuō),，這是一塊表面結(jié)實(shí)到進(jìn)不去水的砧板,。

所以不管我們切什么，湯汁和殘?jiān)疾粫?huì)滲透到料理板的內(nèi)部,，醬油等濃汁不會(huì)在料理板上留下污漬,。 我們滴了一滴醬油，用紙擦了,，什么也沒(méi)剩下,。