剁肉砧板什么材質(zhì)的好？

可以選擇切塊的砧板橡木或蚯蚓樹,，又名火樹,。

橡木，軟硬適中,，不易劃傷刀,，不易變形，不易破裂,； 不產(chǎn)生木屑,； 防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 堅(jiān)韌厚重； 造型簡(jiǎn)潔,、美觀,、耐用，是很多廚房的好助手,。

該樹是北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一,，是熱帶石灰?guī)r特有的植物，具有較重要的研究?jī)r(jià)值。 其木材堅(jiān)固,，力學(xué)特性極佳,，是機(jī)械、特殊建筑和造船,、高檔家具的寶貴用材,，也是砧板的好材料。

HTTP0.com/防裂小技巧：買新的HTTP0.com/后,，請(qǐng)立即涂食用油,。 做法是砧板上下兩面及周邊涂食用油，待油干后再涂,，涂三四遍即可,。 砧板周邊容易破裂，可以多次重新涂抹,，待油干后立即使用,。 通過這樣處理,，砧板很難出現(xiàn)裂紋,。

什么材質(zhì)的砧板最好排行榜？

1,、竹子砧板其實(shí)砧板是菜板,，竹子砧板是天然植物制成，這樣的材質(zhì)結(jié)實(shí),，比較劃算

2,、選擇木質(zhì)砧板表面光滑、韌性高的砧板,。 大家可以試試用手敲砧板,。 聲音較厚時(shí)，表示韌性強(qiáng),，耐用,。

3、天然橡木板橡木本身材質(zhì)較硬,，且韌性較好,，一般采用精選天然橡木拼接而成的砧板，軟硬適中,，不易劃痕,，不易變形，不易爆裂

4,、用烏龍木 /制作砧板進(jìn)行銷售,。 這些木材的價(jià)格比較低，但烏龍木有一定的

塑料菜板對(duì)健康有危害嗎？

塑料板是安全的,。 這道菜板的材質(zhì)一般由聚乙烯聚丙烯等化學(xué)物質(zhì)制成,，使用時(shí)不適合切油脂較多的東西。 這樣不能很好地清洗,。 一般來說好的塑料餐盤無(wú)毒無(wú)味,。

塑料砧板好不好？

樹砧板塑料砧板更好,。 很多人使用塑料砧板,，但不知道塑料 .木質(zhì)砧板塑料 塑料砧板容易積聚病毒和細(xì)菌。 此外,，許多家庭廚房的砧板隱藏在不通風(fēng)的櫥柜里,，進(jìn)一步危害人體健康。

木質(zhì)的砧板具有抵御細(xì)菌的能力,。 同時(shí),，制作木質(zhì)砧板的樹木一般為老年優(yōu)質(zhì)木質(zhì)，具有抗菌滅菌作用,。

塑料板多由聚丙烯,、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成，不宜切掉油脂較大的食物,，不易清洗,。

塑料板耐高溫，如果把熱的食物放在上面切,，容易導(dǎo)致變形,。

其中有些含有鉛、鎘等增塑劑,，長(zhǎng)期使用有致癌的危險(xiǎn),； 質(zhì)地粗糙的塑料板，也容易被切碎,，與食物一起進(jìn)入體內(nèi),，對(duì)人體的肝臟、腎臟造成損傷,。

木質(zhì)菜板厚度大,，韌性強(qiáng)，適合切肉和切硬食物,。 吸水性強(qiáng),，不易風(fēng)干，長(zhǎng)時(shí)間潮濕發(fā)霉,，引起腸道疾病的發(fā)生,。

宜選用樺木、柳木、皂角木或白果木制菜板,。

菜板十大排名第一名,？

1、鐵板

鐵木這種木材硬度大,、耐久性好,、韌性極強(qiáng)，是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物,，采伐受到嚴(yán)格限制,，所以價(jià)格較高。

2,、樟樹砧板

樟木質(zhì)硬不易長(zhǎng)蟲子,，但氣味大，2至3天自行揮發(fā)分散,，不影響健康,。

3、橡木板

項(xiàng)目不易變形,，爆裂密度大,，不吸水，減少細(xì)菌繁殖,，易清洗,，健康衛(wèi)生。