目前國(guó)內(nèi)菜板有幾種,？

目前國(guó)內(nèi)菜板有木制、竹制,、塑料,、合成橡膠、合成纖維,、不銹鋼等,。 現(xiàn)在很多家庭常用木制或竹制的砧板，這兩種菜板具有價(jià)廉質(zhì)輕的優(yōu)點(diǎn),，使用這兩種菜板也是一種古老的習(xí)俗,。

塑料，還有合成的砧板使用得很少,，但我個(gè)人覺(jué)得不銹鋼材質(zhì)的砧板比較好,。 不吸水，容易清洗,，不易發(fā)霉,。 當(dāng)然，請(qǐng)選擇優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料的砧板,。

實(shí)木砧板怎樣防開(kāi)裂,？

餐盤(pán)上倒入少許食用油，用手均勻涂上油,，在餐盤(pán)上貼上保鮮膜,。 貼上保鮮膜后，放置幾個(gè)小時(shí),，讓食用油充分滲透到料理中,。

靜置幾個(gè)小時(shí)后，撕去保鮮膜,，再用熱水沖洗一次,，最后放在家里陰涼處曬干即可。 請(qǐng)記住,，烹飪板絕對(duì)不能有陽(yáng)光直射,。 這樣處理過(guò)的砧板，清潔衛(wèi)生,，不再發(fā)霉了,。 我們平時(shí)用砧板的時(shí)候也要這樣經(jīng)常保養(yǎng)，用了10年也不至于發(fā)霉開(kāi)裂,。

黃金鐵木菜板好不好,？

的優(yōu)點(diǎn)：木制砧板材質(zhì)厚實(shí),、堅(jiān)韌，適合切肉,、切硬食物,。

壞處：使用中容易切掉樹(shù)渣，混在肉菜里吃到體內(nèi),，長(zhǎng)期有害健康,。 此外，木質(zhì)菜板長(zhǎng)期使用,，切口容易積污,，不易清洗，但有些木頭容易破碎,，如楊木,，反復(fù)使用容易滋生細(xì)菌。

由于木質(zhì)砧板吸水性高,，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間放置容易發(fā)霉，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病,。 因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡，不容易破裂,。

梨木做砧板好嗎,？

梨木做砧板好

木板密度高、韌性強(qiáng),，可以牢固使用,，但由于木板種類繁多，不易篩選,。 有些木板(如() ) ) )含有毒物,，有異味，切菜容易污染菜肴,，引起嘔吐,、腹痛、頭暈,。 另外,，還有像(0.com) /料理板這樣硬度不夠容易破裂，表面容易留下刀痕的木質(zhì)料理板,。 如果清潔不徹底,，很容易掩蓋臟的納垢，繁殖細(xì)菌,，污染食物,。 因此，建議市民選擇各方面綜合質(zhì)量比較好的櫸樹(shù),、白果木,、皂角木、樺木,、柳樹(shù)木菜板,。 市民請(qǐng)勿購(gòu)買零售商手中的“三無(wú)”菜板。 正規(guī)廠家生產(chǎn)的餐盤(pán)上標(biāo)明了木質(zhì),。 購(gòu)買之前,，最好先聞一下菜板的氣味。 如果有酸味,，很可能含有硫磺,，所以請(qǐng)不要購(gòu)買。 另外,，與普通木材相比顏色變白的零售商正在銷售,。 這些小作坊生產(chǎn)的木板，為了降低成本,，使用了劣質(zhì)木材,，“膚色”看起來(lái)很黑。 為了給板子“美白”,，往往用硫磺熏蒸漂白,，其中殘留的二氧化硫嚴(yán)重危害人體健康。

新買的實(shí)木砧板沒(méi)干透怎l辦,？

新買的砧板沒(méi)有干透,，請(qǐng)不要暴露在陽(yáng)光下。 請(qǐng)陰干,。 用鹽水浸泡后再實(shí)用一點(diǎn),，砧板不會(huì)出現(xiàn)裂紋。 新買的砧板在使用前要用鹽水浸泡,，陰干,，避免剝落。 平時(shí)隨著時(shí)間的推移會(huì)洗,，撒上鹽,，以免裂開(kāi)。 也有殺菌作用,。 生熟食要分砧板,，刀具也要分。