怎樣去除菜板上的污垢？

菜板在日常的生活中可以說是一個(gè)必備廚房工具,，不論切菜切肉都離不開菜板,，但是每次用后都會(huì)有殘留時(shí)間長了就形成各種各樣的污垢很麻煩。今天就告訴大家如何快速去除菜板污垢,。

方法/步驟

1

暖暖和和浴(用開水燙)

在基本的清洗后,，為了殺死細(xì)菌，可以用開水來燙菜板,。經(jīng)過高溫處理,，能殺死很多細(xì)菌。

2

認(rèn)認(rèn)真真洗個(gè)澡(用刷子和洗滌靈)

每次用完菜板,，一定要認(rèn)真清洗,，盡量在食物殘?jiān)鼪]有滲進(jìn)菜板時(shí)及時(shí)清理,。清洗時(shí)，一定要仔細(xì),，可以用刷子來刷,，記住要把每個(gè)縫隙都刷干凈。還可以用洗滌靈來清洗菜板,。

3

仔仔細(xì)細(xì)涂潤膚露(用蔬菜和作料殺菌)

除了開水燙菜板,，還可以用隨手可以找到的東西來滅菌。比如蔥,、姜,、醋，還有鹽,。把蔥切成段兒,，姜切成片，然后擦菜板,。大蔥和生姜里面含有植物抗菌素,，不但有殺菌的作用，還有除怪味的效果,?；蛘咴诓税迳暇鶆蛲磕ù谆蛘啕}。涂抹后再把菜板清洗干凈就可以了,，不過一定要過上一兩個(gè)小時(shí)再清洗,。

4

舒舒服服日光浴(在陽光下曝曬)

把菜板放在陽光下曝曬4、5個(gè)小時(shí),，紫外線一方面具有殺菌消毒的功效,，可以消除細(xì)菌，另一方面還有褪色的功能,，所以可以去掉菜板上的食物痕跡,。

5

精精神神站著睡(豎著放)

要把菜板豎著放，這樣可以避免臟東西落在菜板上,。

白色塑料菜板怎樣清洗,？

用20%的84溶液濕潤案板表面20鐘，水沖洗干凈,。不白再來一次,。最好是浸泡，但大的容器不好找,。 建議你買竹子的切菜板,，現(xiàn)在很多。因?yàn)榍胁说臅r(shí)候會(huì)切到菜板上面,，會(huì)把菜板的表層切成細(xì)末，而塑料有毒，竹子的就沒事了,！

菜板保養(yǎng)最佳方法,？

菜板的最佳保養(yǎng)方法是把新買回來的菜板用鹽水浸泡兩天，然后陰干,，用燒熱的食用油將整個(gè)菜板澆透,，等晾干了再抹幾遍。使用時(shí)常清洗,，瀝干水,，這樣的菜板保養(yǎng)可保證菜板不開裂。

餐具和菜板發(fā)霉了,？

菜板是每個(gè)家庭必備的廚房用品,，每天做飯切菜都要使用到菜板，許多人也許在做完飯菜之后把菜板用抹布擦擦就完事,。其實(shí),，菜板可以說是廚房最臟的地方，菜板如果清潔不徹底,，很容易滋生細(xì)菌,。

那么，如何清洗菜板,？平時(shí)又該如何保養(yǎng)菜板呢,？下面隨小編一起來了解。

◆菜板發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物

據(jù)了解,，處理不妥當(dāng)?shù)膹N房菜板,，有時(shí)會(huì)比廁所的馬桶細(xì)菌還要臟。廚房里的案板不及時(shí)清洗,，發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素,，黃曲霉素被國際衛(wèi)生組織定義為一級(jí)致癌物，它的毒性和致癌性很強(qiáng),。而且黃曲霉毒素是耐高溫的,，想要自己在家里滅活菜板、餐具上的黃曲霉毒素是很有難度的,。因此,，專家建議，像菜板,、餐具一類的廚房用品,，清洗的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)采用熱堿水沖洗,，能夠有效滅殺細(xì)菌,。

◆菜板如何清洗,？記住這5點(diǎn)

1、陽光暴曬

陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用,，可將菜板放到太陽底下曝曬,，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可以除掉菜板積累下來的大部分水分,，保持菜板的干凈與干燥,，減少病菌繁殖。

2,、用開水清洗消毒

用清水沖洗干凈表面的污垢之后,，再使用燒開的開水再?zèng)_洗切菜板，就可以消除菜板上大部分的細(xì)菌與污垢了,。清洗干凈后放在通風(fēng)干燥處晾干,。

3、用食鹽清洗消毒每隔幾天在菜板上撒一層鹽,，半小時(shí)后再用清水沖洗干凈,，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂,。

4,、用熱堿水清洗

可以使用熱堿水沖洗，因?yàn)閴A水有去污和殺菌的功效,。食用堿加水稀釋后,，就制成了安全的除垢液，用來反復(fù)擦洗菜板,，然后再用清水沖凈即可,。

5、用生姜消毒

菜板用久了容易產(chǎn)生怪味,，切一塊生姜在菜板上擦拭一遍,，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗,，怪味就會(huì)消失,。

◆菜板保養(yǎng)tips

1、生熟分開

由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲,，如果再用這樣的菜板切熟食,，就會(huì)使熟食污染。無論是木菜板還是塑料菜板,，家中最好備兩塊菜板,，切生熟食分開使用。

2,、注意保濕

木菜板第一次使用前,，可用鹽水泡2天,，根據(jù)菜板的大小厚薄，泡的時(shí)間適當(dāng)增減,。這樣處理可保持菜板內(nèi)部濕潤,，防止開裂。

3,、保持清潔

菜板用過后，用硬板刷和清水刷洗,，將污物連同木屑一起洗掉,。如果留有魚、肉等腥味,，可用溶有食鹽的洗米水洗擦,，然后再用溫水洗凈?？炜焯嵝鸭胰藢⒉税搴煤们鍧嵠饋戆?！

菜板發(fā)霉怎么辦？

菜板發(fā)霉可以用食鹽來清除霉菌,。

1,、首先，準(zhǔn)備好至少滿滿一勺食鹽,。

2,、用鋼絲球把霉點(diǎn)刷洗掉，發(fā)霉較厲害地方用刨子刨下一小層,。

3,、用開水清洗一遍，在菜板上灑一些鹽,，反復(fù)擦洗幾遍,。

4、接著,，用清水徹底清洗干凈菜板,。

5、清洗干凈后,。放在太陽下曬干即可,。