這兩種材質(zhì)的不銹鋼都是食品級(jí)的,,都可以直接與食物接觸。 但是在安全和性能方面,,316不銹鋼板更好,,但價(jià)格比304貴很多。 從經(jīng)濟(jì)的角度考慮,,304不銹鋼板更合適,。 304不銹鋼的也有耐高溫耐腐蝕性,足以日常切食材,。 我們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇,。 但是,無(wú)論選擇哪種不銹鋼板,,主要菜板的材質(zhì)都必須是食品級(jí),。 另外,也要注意料理板的厚度,。 越厚越好,。 做得也要精細(xì),。 料理板的邊緣光滑、不圓,、沒有棱角,。
菜板是日常生活的常用物品之一,,不銹鋼菜板的最大好處是比較耐用,,不易破碎。 不銹鋼餐盤是利用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制成的餐盤,,具有耐腐蝕性強(qiáng),、不破碎、不遮污,、易清洗,、易維護(hù)的優(yōu)點(diǎn)。 包丁板需要一定程度的厚度,,以便在受到刀刃沖擊的過(guò)程中保持穩(wěn)定的狀態(tài),,不容易滑動(dòng)。
雖說(shuō)不銹鋼砧板比其他砧板更容易清洗,,但他和菜刀都是金屬制品,,切菜時(shí)金屬與金屬摩擦碰撞,會(huì)對(duì)兩者造成一定的損傷,。 隨著時(shí)間的推移,,會(huì)出現(xiàn)表面凹凸不平、切菜方法不均勻等問(wèn)題,,所以用什么菜刀都不行,。 另外,用不銹鋼砧板切菜會(huì)發(fā)出嘎吱的聲音,,所以也有人討厭聽這個(gè)聲音,。 另外,這種砧板不適合切
QN1803不銹鋼是一種含氮、高耐腐蝕性,、節(jié)鎳奧氏體不銹鋼制品,。 在保證與304不銹鋼同等耐腐蝕性能的前提下,,提高了材料強(qiáng)度,同時(shí)降低了材料成本,,使其具有比304不銹鋼更高的性價(jià)比和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
QN1803具有以下特征:
1、點(diǎn)蝕當(dāng)量PREN=Cr 3.3Mo 30N-Mn )在19.0以上,,具有與304不銹鋼至少同等的耐點(diǎn)蝕性能,。 稀鹽酸、稀硫酸,、醋酸鹽等環(huán)境下的抗均勻腐蝕能力遠(yuǎn)優(yōu)于304不銹鋼,。
2、在彎曲,、沖壓,、硬態(tài)等各種冷加工成形后的實(shí)際使用狀態(tài)下,耐蝕性優(yōu)于304不銹鋼,。
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