新的砧板怎么開,？

1,、目前我們能看到的砧板主要有竹制的和木質的，都是生活中常用的砧板材質,。 但是，不能買來砧板馬上用,。 因此,，新買來的竹木砧板必須經過合理處理，才能保證后續(xù)使用性能的穩(wěn)定和使用壽命的長期化,。

2,、用新買的砧板前，我們先把砧板的兩面洗干凈,，熱水燙一下，把那層蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂,； 洗掉后,，請務必用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西，可以防止樹干燥破裂,； 取出曬干,，稍后在砧板表面均勻涂上食用油，待油完全滲入砧板后即可正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

切生肉的菜板要如何清洗？

白醋洗凈后,，用熱水沖洗，曬干即可,。

砧板剛買來的要先怎么處理,？

新買的砧板的處理方法有兩種

1.

首先，把砧板的兩面洗干凈,，用熱水加熱表面的蠟,。

第二步，燒開水,，加鹽制成濃鹽水。

第三步,，在濃鹽水中放入砧板浸泡一天,。

第四步在砧板表面涂食用油，等待油完全滲透后才能正常使用,。

2.

1,、砧板放在淘米水或鹽水中完全浸泡幾個小時，即可去除新砧板的氣味,；

2、將重物壓在砧板上,，可以將砧板壓實,；

3、砧板上適量涂抹熱油，可以提高砧板的韌性,。

新菜板使用前要怎樣處理為好,？

菜板一般為木制，使用后需徹底清洗,，避免縫隙沾染細菌和小蟲。

清洗后的菜板必須豎直放置晾曬,，或吊著晾曬,，以免暴露在陽光下。 建議每隔一定時間用鹽水洗一次,。 食鹽起到一定的殺菌作用,。

菜板是廚房里必不可少的道具，切菜時幾乎都要用到,，平時要注意菜板的清潔和維護,。 如果菜板出現嚴重裂紋或發(fā)霉,，建議不要繼續(xù)使用

剛砍下來的木頭如何處理砧板,？

1、先將新純木按菜板清洗干凈,。 可以用流水沖洗,，也可以用干凈的刷子輔助刷洗。 刷洗干凈后,，可以將板子放入一個盆中,，加入清水后浸泡一會兒。 最好不要超過3小時,。

2,、浸泡后取出,，兩面均勻涂上細鹽粒，用手輕輕揉搓,，板表均勻用食鹽摩擦,，最后放在一旁等待晾曬，放在通風處自然晾曬即可,。

3,、曬干后，將表面食鹽蹭掉,，待鹽粒消失,。 準備1杯食用油和小刷子，在菜板上均勻涂抹食用油,。 如果可能的話,，可以涂兩層，涂得很厚,，包在塑料袋里,，包起來放在一邊，等5-6小時再剝,。

4,、吸油后,，菜板雖有防水性能,，但仍須定期晾曬,。 請記住,，切菜后還有很多水放在那里不要動,，每次切菜時扔水,、吊起來,、立著放置可以減少菜板