2,、菜板是廚房里不可缺少的道具之一,,一般2~3個月保養(yǎng)一次左右。 潮濕,、高溫多雨的情況下,,料理板上容易繁殖病原菌,容易發(fā)霉,。 此時,,適當(dāng)增加維護(hù)時間,以每半年一次左右的頻率進(jìn)行維護(hù)
我上班新買的時候,我們用鹽水泡一天再晾,,可以防止紅木的臟版,。 嗯,可以防止他的裂紋,。 我們在使用紅木面板時,,一定要均勻使用,鴻蒙面板空氣樹上班使用完畢后,,一定要清潔你,,防止上面的污漬生病,放在干燥的地方
2,、發(fā)現(xiàn)砧板表面有裂紋,應(yīng)立即清水浸泡片刻進(jìn)行愈合,,避免嚴(yán)重影響,。
3,、鐵砧板使用后用清水洗凈后置于陰涼處。 如果覺得室內(nèi)干燥,,將砧板平整,,表面用濕抹布覆蓋。
4,、切菜板長期不用時,,存放時一定要陰干,用塑料袋封裝避免出現(xiàn)變形現(xiàn)象,。
1、新砧板使用前用鹽鹵浸泡幾天,,切忌砧板潮濕干燥,,不開裂,結(jié)實耐用,。
2,、砧板使用時,一端不專用,,周圍旋轉(zhuǎn)使用,,保持砧板磨損平衡,常用面不出現(xiàn)凸凹不平,,不出現(xiàn)與平時不同的地方,,用鐵刨平。
3,、砧板用后,,水洗,用粗鹽或哈密瓜布刷洗后,,用熱水加熱,,有殺菌消毒的效果。 請豎起,,用干凈的布覆蓋,,放在通風(fēng)的地方,以備再次使用,。
1、準(zhǔn)備好裝有半袋水和食鹽的大容器。
2,、加入食鹽后,,攪拌溶解食鹽。 加入食鹽浸泡木質(zhì)后,,充分釋放應(yīng)力,,發(fā)揮殺菌效果。
3,、將新木板放入水中,,一定要把木板去掉,充分浸泡,。
4,、浸泡一周后取出晾干。
5,、準(zhǔn)備食用油小鑒,,加熱到60度放入碗里。
6,、食用油均勻涂抹在木板上,,起到表面維護(hù)作用。 新買的板子按照以上方法保養(yǎng),,既不變形也不破裂,。
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