電磁爐上的鍋用厚的還是薄的,？

看看你自己的需求,，根據(jù)需求自己選擇。

比如炒菜的話,，肯定會用鐵鍋,。 請弄薄。 這樣,，鍋體加熱快,，烹飪快，炒的蔬菜也好吃,。

燉的時候,，自然用小火慢慢燉。 在這種情況下，不僅要減小電磁爐的功率,，還要選擇加厚鍋體有利于保溫的東西,。

所以，你最好再拿一個適合電磁爐的炒鍋,，一個湯鍋,，一個平底鍋。

根據(jù)情況選擇合適的鍋,。

電磁爐的適用哪些鍋,？

1、不銹鋼鍋

不銹鋼鍋具有美觀,、無毒無味,、性能穩(wěn)定的特點，適用于電磁爐,。 但是,，由于熱傳導速度慢，所以適合用于湯,。 不推薦作為炒鍋使用,。

2、鑄鐵鍋

鑄鐵鍋采用壓鑄制法制作,，具有導熱速度快,、質地硬、耐磨,、不易變形的優(yōu)點,。 平時用作炒鍋，放在電磁爐上使用效果很好,。

3,、鐵鍋

鐵鍋也適用于電磁爐，炒鍋和湯鍋都可以使用,。 因為是用拉伸技術制作的,，質地柔軟，所以選擇鍋的時候,，為了避免加熱時變形,，建議不要選擇這個。

4,、鋁鍋

鋁制鍋底為不銹鋼材質,，鍋為鋁材，具有處理后不粘鍋的特點,，但不能用重物砸鍋本身,。 不然容易壞,。 所以，這個火鍋道具也最好不要買,。

5,、搪瓷鍋

搪瓷鍋具有美觀清潔的特點，所以用電磁爐可能不合適,。 高溫會稀釋有毒物質,，搪瓷也容易脫落，所以最好不要買作為電磁爐的專用鍋,。

電磁爐炒鍋如何鑒別它的好壞,？

只要不粘鍋就容易生銹。 一定是炒的時候鍋還熱的時候放進水泡鍋里的吧,。

熱鍋遇到?jīng)鏊?，而且你不止一次?一開始鍋底會起小泡沫。 洗鍋的時候稍微用力一點,，泡沫就會破,。 隨著時間的推移會生銹粘在一起,。 另外,，蘇泊爾質量也未必好。 建議在普通鐵鍋里經(jīng)常使用擦干就不要刺繡了,。 另外,，用鐵鍋炒菜對身體也有好處。 能補充人體微量元素的炒鐵我們一般不在電磁爐里炒,。 一般用于煮湯燒水煮熱牛奶等

電磁爐對任何金屬鍋都適用,？

不銹鋼、鐵,、鋼砂等一般市場上的小平底非尖底鍋通用,，既可用于電磁爐，也可用于天然氣,。

耐高溫的玻璃器皿一般可用于天然氣和微波爐,，但不能用于電磁爐。 電磁爐有輻射時,，煮湯建議買電砂鍋或電陶瓷鍋,，用小火慢燉。

炒菜還是買了無油煙的鋼砂炒鍋,，用天然氣加熱很吵,。 比放在電磁爐里還吵。 前者溫度很高,，有炒菜的香味,。

什么鍋電磁爐燒不壞,？

精鐵鍋，也就是熟鐵鍋,，買的是電磁爐專門設計的,，輕便好用不易碎。 電磁爐鍋一定要買好一點的,。 你最好買名牌鍋,。 還有就是說，不要看著是平底就買,，而要看電磁爐通用性很強才能耐用,。