紫砂壺可以在電磁爐上燒嗎,？

不可以,。

鐵磁性金屬器可以用交流磁場加熱，只有鐵磁性金屬器的情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高,，產(chǎn)生的熱力學(xué),、溫度足夠煮飯用。 鐵磁金屬器磁導(dǎo)率高,，具有淺趨膚深度,，交流中趨膚效應(yīng)減少了高頻電流通過的橫截面積,，等效電阻大，有利于渦流加熱,。 使用非強(qiáng)磁性金屬器皿的話,，效率低到不能充分用于煮菜的用途。

“強(qiáng)磁性金屬”是指可以磁化的金屬,，簡單來說就是被磁鐵吸引的金屬,。 主要金屬是鐵、鈷,、鎳,。 普通的鋼或鐵制的器皿就可以了。 在日常生活的電磁爐中,，大部分不銹鋼也適用于電磁爐,，但不適用于傳統(tǒng)的陶瓷瓦鍋。 另外,，一般的鋁制鍋具也有電磁爐專用的瓦鍋,，內(nèi)置強(qiáng)磁性金屬，可以用于電磁爐,。 搪瓷器是把搪瓷外包給鐵制器皿的,，所以可以用在電磁爐上。

電磁爐如何預(yù)熱,？

1,、使用電磁爐時(shí)，請單獨(dú)使用15A以上的插座,，確保電源線接地,。 請勿使用通配符與其他電氣設(shè)備同時(shí)使用。

2,、請勿在煤氣爐,、煤氣爐等高溫環(huán)境下使用電爐。

3,、請勿在潮濕的環(huán)境中使用電磁爐,。 使用時(shí)，請遠(yuǎn)離使用,。

4,、請勿將異物插入進(jìn)氣口或排氣口的間隙，或堵塞進(jìn)氣口和排氣口以避免危險(xiǎn),。 請勿將手指放入吸氣口或排氣口。

5,、為避免高溫危險(xiǎn),，請勿在鐵板上放置鐵片加熱,。

6、請勿將鍋傾斜放置,。 鍋必須放置在陶瓷板加熱區(qū)域的中心位置,。

7、請勿將電磁爐放在任何金屬(鐵質(zhì),、鋁質(zhì)等)平臺(tái)上使用,。 包括在平臺(tái)上鋪設(shè)厚度小于10CM的非金屬墊。

8,、不要空燒鍋,。 鍋?zhàn)冃纹茡p，陶瓷板變色,，影響產(chǎn)品的使用性能,。 底部較薄或變形的湯鍋、炒鍋,，高功率加熱容易燒紅,，請低功率加熱，避免因炒菜等烹飪模式預(yù)熱過度導(dǎo)致油溫急劇上升而引發(fā)危險(xiǎn),。

電磁爐炒菜用紙墊著為什么不著火,？

電磁爐的原理是交變磁場在鐵磁鍋底產(chǎn)生磁渦流熱。 因?yàn)榧埐皇菑?qiáng)磁性物質(zhì),，所以當(dāng)然不會(huì)產(chǎn)生磁渦流,。 沒有漩渦就不會(huì)產(chǎn)生熱量。 即使鍋底的熱量傳到下面的紙上也不會(huì)超過100度,。 當(dāng)然點(diǎn)不著,。

電磁爐是與金屬發(fā)生電磁反應(yīng)使金屬發(fā)熱以達(dá)到加熱目的的產(chǎn)品，如果不能自動(dòng)切斷電源,，容易燒毀電磁爐的零件,，所以請勿在電磁爐上放置規(guī)定以外材質(zhì)的東西。 不產(chǎn)生塑料,、紙等看起來不耐熱的物質(zhì)和熱量,。 但是，這樣做會(huì)增加電磁爐的負(fù)荷

valenti電磁爐使用方法,？

1.電源線應(yīng)符合要求

電磁爐功率較大,，配置電源線時(shí)，應(yīng)選用能耐受15A電流的銅芯線,，配套使用的插座插頭開關(guān)等也應(yīng)符合要求,。 電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)導(dǎo)致電線、插座等發(fā)熱或燒毀,。 另外,，如果可能的話,，為了確保安全，建議在電源線的插座上安裝安全箱,。

2 .放平

放置電磁爐的桌子請弄平,。 特別是在餐桌上吃鍋等的時(shí)候要注意。 桌面不平整,，電磁爐的任意一只腳懸空時(shí),，使用時(shí)鍋的重力會(huì)導(dǎo)致爐體強(qiáng)行變形或破損。 另外,，如果桌面傾斜的話,，用電磁爐加熱鍋時(shí)，鍋產(chǎn)生的微震會(huì)導(dǎo)致鍋容易脫落,，非常危險(xiǎn),。

3 .確保氣孔的空隙

工作中的電磁爐隨著鍋的溫度上升而溫度上升。 所以,。 廚房安裝電磁爐時(shí),，確認(rèn)爐體的進(jìn)入.排氣孔無任何阻擋。 爐體的側(cè)面,。 不要在下面放置可能損壞電磁爐的物體液體,。 應(yīng)注意的是，電磁爐在工作中發(fā)現(xiàn)內(nèi)置風(fēng)扇不旋轉(zhuǎn)時(shí),，應(yīng)立即停機(jī),，并立即檢查。

4 .火鍋工具不能太重

電磁爐與磚,、鐵等材料結(jié)構(gòu)制作的爐灶不同,，它的承載重量是有極限的，一般帶食物去鍋里也不能超過5公斤,，而且鍋的底部也不能太小,。 這是為了避免電磁爐表面承受的壓力過重。 萬一需要加熱超大型鍋時(shí),，請?jiān)阱亙?nèi)另設(shè)支架,，將電磁爐插入鍋底。

5 .灶具必須善于打掃

電磁爐和其他電器一樣,，使用時(shí)請注意防水防潮,，避免接觸有害液體。 請勿將電磁爐放入水中清洗,、清水直接清洗,，或用溶劑.汽油用爐面或爐體或金屬刷或砂布等硬工具擦拭爐面油跡污物。 去除污垢可以用軟布蘸水擦掉。 油污時(shí),，可以用軟布沾一點(diǎn)低濃度的洗滌劑水擦拭,。 使用中或剛使用后的爐面請勿立即用冷水擦拭。 為了減少電磁爐的清洗工作量,，避免油污附著在爐面或爐體上，使用電磁爐時(shí),，在爐面上像報(bào)紙一樣放置比爐面稍大的紙,，鍋里飛濺、濺出的水和油等

電磁爐表面防水怎么做,？

電磁爐出廠時(shí)表面防水,。 使用主要電磁爐時(shí)請注意防水防潮。 不能把電磁爐放在水里清洗或水洗,。 用溶劑,、汽油等輕輕觸摸爐面和爐體電磁爐的各按鈕，手指不要用力過猛,，輕輕觸摸按下,。

電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測和自保護(hù)功能，可檢測爐面器具是否為金屬底,、爐溫是否過高等,。 電磁爐表面為結(jié)晶陶瓷板，易碎,。 爐面破裂時(shí),，水、燙傷,、油等會(huì)侵入爐內(nèi),，容易破壞內(nèi)部電路，非常危險(xiǎn),。

使用電磁爐時(shí),，不要空燒鐵鍋或其他鍋，要曬干烤熟,。 這是為了避免快速加熱造成鍋和爐面的損傷,。 使用電磁爐時(shí)，請放在平坦的桌子上,。 桌面不平整,，電磁爐的任意一只腳懸空時(shí)，使用時(shí)鍋的重力會(huì)導(dǎo)致爐體強(qiáng)行變形或破損,。

在廚房安裝電磁爐時(shí),，請確保爐體的進(jìn)排氣孔沒有任何阻塞。 請勿在爐體的側(cè)面墊入可能損壞電磁爐的物體、液體,。 另外,，如果發(fā)現(xiàn)電磁爐在工作中風(fēng)扇不旋轉(zhuǎn)，請立即停止并立即檢查,。