廚房刀具用哪種材料的好？

不銹鋼,。 馬氏體型鋼刀是家用廚房刀的主流,。 是添加3Cr13，即0.3%的碳,、13%的鉻,、鉬和釩使晶粒微細化而成。 Cr前的數(shù)字表示鋼材中碳的含量,，碳越多,，刀越硬，價格也相對提高,。 3Cr13為墊底的廚刀鋼材,，由于未添加鉬和釩，保持性差于3Cr13mov,。

菜刀怎么帶回家,？

1，坐火車或飛機托運,； 2,、郵寄或快遞寄回3、私家車運輸,。

廚房菜刀是利器產(chǎn)品,，不能帶入火車或飛機,，所以只能郵寄。 但是,，很多快遞公司不給個人郵寄廚房刀具,。 你可以選擇稍微小一點的快遞公司郵寄。 郵寄前請將菜刀包裝嚴密,，避開郵政順豐 /這樣大的快遞公司,。 其他快遞公司一般可以郵寄。

廚刀材質等級,？

碳鋼菜刀,。

大部分的菜刀都是用碳鋼材料做的菜刀,。 碳鋼的材料比較硬,，即使是普通的碳鋼板也容易制作硬度高的刀刃，保持性好,。 另外,，由于顯微組織不同，碳鋼刀片比不銹鋼刀片更容易磨削,，切削力更好,。 家用碳素鋼制的小刀一般很便宜，幾十張就能買到一把,。 是廉價的刀具,。 此外，碳鋼刀也是專業(yè)中餐廳廚房的主流刀,。

不銹鋼菜刀

目前,，不銹鋼刀具是家用廚房刀的主流。 不銹鋼的刀刃上有數(shù)字的標記,。 例如,，添加3Cr13，即0.3%的碳,、13%的鉻,、鉬和釩來細化晶粒。 Cr前的數(shù)字表示鋼中的碳含量,。 碳越多刀刃越硬,，價格就越高。 3Cr13是最低級的廚刀用鋼,，由于沒有添加鉬和釩,，保持性不如3Cr13mov。 由于不銹鋼刀中含有鐵以外的活性金屬,，所以不銹鋼刀不易生銹,，外觀也很好,，

高端合金鋼菜刀

是高碳低鉻鋼材，具有優(yōu)良的折性,，不易生銹,，不易變形，可長期保存,。 例如,，http(///http )///來自鋼鐵廠的ZDP-189、http )///的V3等,，在高端刀具中使用http

陶瓷材料菜刀

目前市場上的陶瓷刀多采用納米材料“氧化鋯”作為加工原料,。 陶瓷刀的特點是硬度極高、外觀輕盈,、耐高溫,、耐腐蝕、耐用,、性能穩(wěn)定,，不與原料反應，破壞部分食物的天然風味,，且陶瓷刀不生銹,。 另外，切洋蔥等刺激性食物也不會讓眼睛難受,。

一敗涂地巨人廚房菜刀怎么過,？

用刀蓋著菜刀的刀刃，巨人從廚房里急忙逃跑了,。

廚房刀具可以郵寄嗎,？

因2017年上半年國家郵政局禁令，適用于普通快遞(如申通,、圓通,、韻達

在確認無法寄送普通快遞后，我首先找到了一家既做快遞又做物流的公司,。 安能快遞,。 問問他們就可以拿出菜刀。 只要能包裝就好了,。 然而,，令人遺憾的是，幾天后,，筆者拿著打包好的菜刀前往快遞網(wǎng)點時,，發(fā)現(xiàn)由于春節(jié)臨近，網(wǎng)點的發(fā)貨中止了,。 然后通過大量的網(wǎng)絡查詢,，發(fā)現(xiàn)物流公司似乎可以發(fā)送,。 于是我開始調查附近的物流，發(fā)現(xiàn)有一個天地華宇物流離我只有2km,。 我咨詢了店里,，華宇的人告訴我只有菜刀和廚房剪刀太少了，送不出去,。

我在那里想起了我的一堆書,。 把書打包成紙箱，把菜刀和廚房剪刀打包也裝在紙箱里,，寄出去了,，就結束了。

就這樣,，成功送到了數(shù)千公里外另一個省市的新家,。

越重的東西必須通過物流發(fā)送。 跨越幾個省一公斤只有1.8元左右,，真的很便宜,。 盡管年關臨近會漲價,。 綜上所述,，我建議按推薦度向提問人咨詢以下公司。

:///快遞