菜板是年輪的好還是直紋的好？

年輪好

1,、看材質(zhì),。 市面上的砧板材質(zhì)有木制的、竹制的,、PE制的等很多,。 傳統(tǒng)砧板多為原木橫切，常見的有松木,、楠木,、樺木、檀木,、楓木,、榕樹等，以楓木,、榕樹為佳,。 因?yàn)槟举|(zhì)很硬。 選擇時(shí)請(qǐng)注意砧板整體的厚度是否一致,。 看年輪,，一般以年輪圓、紋路清晰細(xì)密為宜,。

什么木質(zhì)的菜板好,？

1，鐵木,，也就是說(shuō),，由于這種木頭在水中下沉的特性，也稱為" 鐵木"是一種硬度高,、耐久性好,、韌性非常強(qiáng)的材質(zhì)，但國(guó)家

2,、樟樹硬不容易長(zhǎng)蟲子,，但氣味大，2-3天自行揮發(fā)分散,，不影響健康,。 順便說(shuō)一下，這種材質(zhì)本身是生藥,，具有祛風(fēng)散濕通經(jīng)絡(luò)的效果,，所以作為砧板有益且沒有缺點(diǎn)。

3、橡木,，不易變形爆裂,，密度大不吸水，減少細(xì)菌繁殖,，易清洗,，健康衛(wèi)生，但價(jià)格不易親近,，適合經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭,。

4、櫸樹,，質(zhì)地優(yōu)良,，木質(zhì)緊密，是中高水平的家用材料,。 砧板里面不填,，材料很厚，由機(jī)器沖壓拼接而成,，沒有漆,，沒有蠟，兩面都可以用,。

菜板pc的好還是pe的好,？

pe材料的菜板比較好。

PE為聚乙烯塑料,，比較耐用，抗腐蝕,，材質(zhì)無(wú)毒,，作為餐盤在衛(wèi)生安全方面是很好的材料。

PC在合成時(shí),，樹脂中殘留有微量的未反應(yīng)單體雙酚A,，制成飲用水桶或食品容器時(shí)容易溶解，影響健康,。

什么菜板不傷刀,？

柳樹的硬度在硬樹和軟樹中間，不是硬樹,。 因此,，柳樹板實(shí)用耐用。 柳樹不硬如鐵木,，不傷刀,。

什么菜板好用又健康？

1、竹砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理,，具有不開裂、不變形,、耐磨,、硬、韌性好等優(yōu)點(diǎn),，輕便,、衛(wèi)生、氣味芳香,。 從中醫(yī)角度看,，竹子甘淡寒性，具有一定的抑菌作用,。

2,、切熟食時(shí)，竹菜板比較理想,。 它除了具有實(shí)用,、不起屑、無(wú)污染,、易制作等優(yōu)點(diǎn)外,，還由許多小竹塊組合而成，外形精致,、美觀,； 另外，本實(shí)用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風(fēng)格多樣性,，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結(jié)構(gòu)。