因為食堂的鍋大火力猛,又是專業(yè)的煮面師傅,,調(diào)料預先準備好,所以就快,。
20人用餐的食堂所需用具:單眼灶臺一個,電飯鍋(5000W)一個,,操作臺一個,,排煙設備一套,三聯(lián)水池一個,,消毒柜一個,,冰柜一臺,保鮮柜一臺,,炒菜鍋二個,,食用油罐二個,調(diào)料罐若干,,手勺及漏勺分別二個,,砧板二個,菜刀二把,,不銹鋼餐盆(30CM)6個,,打餐勺3個。
猛火灶與不銹鋼灶那個好,?
它們各有各的特點都不錯。不銹鋼灶家庭用的多,,因為它看起來美觀大方,,干凈重生。所以,家庭很喜歡,。而猛火灶,,火力猛,火力強,,炒菜好吃,,炒菜快,深餐館,,酒店,,集體食堂喜歡,所以,,餐館,,灑店,用的多些,!
一個高溫消毒碗柜,兩口大鍋,,兩個大的電飯煲,,一塊切菜板,最好是一米二乘以零點五米的不銹鋼的,,兩個零點五米乘以零點五米的洗菜池,,還有一張調(diào)料臺,兩把切菜刀,,一把砍骨頭刀,,還有一口煮湯的大桶,不繡鋼的,,兩把炒菜的鍋產(chǎn),,基本上就是這些了,這些廚具一定要一段時間內(nèi)清洗消毒一次,,一般是半個月一次,。
謝謝邀請,。說到太陽能灶,,大家都知道它的應用原理,就是把太陽能收集起來,,用于做飯燒水的一種器具,。
我們首先來看看它的優(yōu)點。
1.能獲得太陽能高溫,,節(jié)省燃料,。2.符合當前的節(jié)能環(huán)保理念,。
再來看看它的缺點。
1.太陽能灶很占用地方,,小灶不管用,,大灶又不好搬動。
2.有些地區(qū)的光線強度達不到,,不宜使用,。
3.大部分地區(qū)只能在夏天應用,其他季節(jié)沒法用,,浪費成本,。
4.在戶外操作不方便,不夠?qū)嵱?/p>
5.二十世紀七十年代就已開始應用,,現(xiàn)在始終沒有普及,,就足已說明問題。
所以太陽能灶對大部分人還不是很實用的,。
個人觀點,,僅供參考。
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