電磁爐加熱速度快,,燒水比電陶爐要快,省電,,鍋體離開自動(dòng)斷電,,安全性更高,適合老人,,用完沒有余熱,,對鍋有要求,不是什么鍋都能用,,只能加熱鐵系鍋,。
反之,加熱速度慢,,如燒一樣的水,比電磁爐慢且耗電,,不挑鍋,,耐高溫的鍋具都可以用,受熱均勻,,不易糊鍋
從燒菜的角度來看,電陶爐確實(shí)要比電磁爐好用一些,。電磁爐利用電磁感應(yīng)原理,,鍋具底部直接發(fā)熱,火力稍微大一些就非常容易糊底,,調(diào)小一些燒不好飯菜,。電陶爐利用電阻發(fā)熱,并且透過玻璃面板向鍋具傳熱,,基本上可以模擬傳統(tǒng)灶具鍋具的烹飪體驗(yàn)。電磁爐對于鍋具有一定的要求,,電陶爐適用的鍋具非常廣泛,,基本上涵蓋了我們平時(shí)用到的各類鍋具。
從能耗的角度來看,,電磁爐的熱效率非常高,可以達(dá)到95%以上,;電陶爐在工作的時(shí)候大量的熱量會(huì)散發(fā)在周圍空間中,,熱效率比較低,,只能達(dá)到50%左右。二者相比較,,電磁爐的節(jié)電效果要明顯好于電陶爐,。不過,燃?xì)庠畹臒嵝室仓挥?0%左右,,得益于燃?xì)赓M(fèi)的價(jià)格低一些,才會(huì)被大量使用,。一個(gè)明顯的直觀體驗(yàn)是,,在夏天使用電陶爐做飯會(huì)讓廚房十分炎熱,使用電磁爐就要好很多了,。
電磁爐省電。 電磁爐與電陶爐比較:
1,、電磁爐:優(yōu)點(diǎn),,熱效率高,省電,。比如燒水比電陶爐要快,。適合老人,比如鍋體離開便自動(dòng)斷電,。對于粗心大意的老人非常適合。缺點(diǎn)對鍋有要求,,不是什么鍋都能用,。炒菜火力不夠大。
2,、電陶爐:優(yōu)點(diǎn),,表面發(fā)熱,有火的感覺,。炒菜火力夠大,,與煤氣感覺沒有什么區(qū)別。所唯的一區(qū)別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋,。使用過程中影響不大,,愛糊鍋是因?yàn)殄侒w不夠平,受熱點(diǎn)不勻均,,不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤,。比如烤香腸,,烤饅頭片等,,天冷的時(shí)候還可以當(dāng)電暖爐。缺點(diǎn)是熱效率沒有電磁爐高,,燒水相同的時(shí)間絕對沒有電磁爐快,,省電絕對比電磁爐差。
1,、電磁爐和電陶爐的原理不同,,電磁爐利用電磁感應(yīng)產(chǎn)生磁場加熱,而電陶爐則是通過電阻加熱,。2,、電磁爐加熱速度快,溫度調(diào)節(jié)精確,,加熱效率高,,而電陶爐加熱速度相對較慢,溫度調(diào)節(jié)不夠精準(zhǔn),,加熱效率相對低,。3、電磁爐表面不會(huì)產(chǎn)生明顯的熱量,,而電陶爐則會(huì)在表面產(chǎn)生明顯的熱量,容易造成燙傷,。4,、電磁爐適合煮水、煮湯,、煮粥等烹飪,,而電陶爐則適合煮火鍋、煮飯,、煲湯等烹飪,。綜上所述,電磁爐和電陶爐在加熱原理,、加熱速度、加熱效率,、安全性和適用范圍等方面存在明顯的差異,。
電陶爐比電磁爐省電,。電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱,,采用遠(yuǎn)紅外線技術(shù),,比傳統(tǒng)的電磁爐提升熱能2倍,,比傳統(tǒng)的電磁爐節(jié)能了80%,,插上電源后,3秒鐘便可進(jìn)行炒菜做飯的樂趣了,,還提供電量查詢,,隨時(shí)隨地知道自己使用了多少度。
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