我想買一塊菜板,？

家里用什么材質的菜板,，得看您生活的地方潮濕不潮濕？愛不愛下雨,？比如若您待在動不動就梅雨季的南方,，建議您買不銹鋼菜板,；若您生活在干燥少雨的北方，建議您買木質菜板,；但無論如何,，不建議您買竹制的菜板。

左邊小的是竹制的,，右邊大的是木質的

這些年里我買的最多的菜板,，就是竹制菜板，因為它便宜呀,，十來塊錢就能買到一個,，小小的萌萌的，掛起來也不占地方,，專門用來切水果或切肉,，生熟分開，看起來還是挺講究的一個人不是,，但實際上,，不管您怎么愛打理，都無法避免竹制菜板悄無聲息地發(fā)霉,。我家的廚房通風特別好,，菜板每次用過后都立馬懸掛起來，但用過一陣后,，我總能在菜板的側面發(fā)現灰蒙蒙發(fā)霉的跡象,，這種霉菌顏色很淡，聞一下會聞到發(fā)霉特有的味道,，很不容易被發(fā)現的,，發(fā)現了后好像也洗不掉，怎么辦,？在健康威脅面前,，寧可錯殺一千，不可放過一個呀,，扔吧,。雖然東西不值錢，但我還是會很忐忑,，不知道那些霉菌有沒有沾到食物上,，人的命只有一條，還是很怕的,。

木質的案板

我用的時間最長的,，是一個圓形的桃花木案板，很厚，切起菜來有一種大廚的感覺,，但它的表面是深褐色的,，用的久了，經常落刀的地方,，顏色都變白了,，于是又擔心，這層褐色是不是顏料,，吃到肚子里會不會對身體有害。關鍵是這個顏色太深,，想要看看它有沒有發(fā)霉,，還真的有點難度。

就是它,，桃花木的

霉菌對人健康的危害,，是眾所周知、不可逆轉,、摧枯拉朽的,，我又是一個多疑的人。今年上海的梅雨季特別長,，我家用了好多年的竹制籃子都長了霉,，借此機會，我把家中所有的竹制器皿都扔了,；木質的搟面杖也給扔了,、木質的菜板被放到了儲物間。菜板換成了不銹鋼的,，3個,，不同尺寸，不同用途,；搟面杖也換成了不銹鋼的,，一個長的一個短的；我家的筷子,，也是不銹鋼的,。

可以懸掛的不銹鋼菜板

畢竟我們用木質的菜板用習慣了，初用不銹鋼菜板,，您可能會很不習慣,，畢竟是鋼懟鋼，硬碰硬,，感覺很費刀,，費磨刀石。我是從今年7月份開始用的，現在10月份,，已經用得非常習慣,、得心應手了。確實要經常磨刀,，但是,，再用不用擔心菜板有沒有發(fā)霉了喲，對于我這種多疑性格的人,，真是一種解脫,。

一面折邊的不銹鋼小號菜板

不銹鋼大號菜板

不銹鋼pp雙面菜板對身體有什么不好嗎？

不銹鋼pp雙面菜板對身體沒有不好的,，不銹鋼雙面砧板,，采用的是304不銹鋼，雙面可以使用,，好材質的砧板在使用時不會留下刀痕,，所以不會產生如同普通砧板所出現的食物殘渣問題，從而保障了家人的身體健康,。

不銹鋼雙面砧板的防霉性能非常優(yōu)異,，食物殘留的問題得到了徹底解決，避免了砧板滋生細菌的情況,。并且設計了雙面使用,，可以輕松實現生熟分離的需求。

不銹鋼抗菌菜板靠譜嗎,？

靠譜,，

砧板就是用的這種抗菌不銹鋼，不僅如此,，還設計了一板雙用,，一面是抗菌不銹鋼，一面是食品級PP,，砧板兩面都可以切菜,，能做到生熟食、不同食材分開切,。

抗菌不銹鋼的這面適合用來切菜,、肉、海鮮等,，由于有抗菌的效果,，把食材放在上面還具有保鮮的效果。

跟空氣和水接觸,，產生觸媒作用,，能夠分解異味分子,，對這些肉類食材具有一定的除異味、去腥味的作用,。