不銹鋼砧板好處與壞處,？

不銹鋼菜板的優(yōu)點

不銹鋼菜板的優(yōu)點很多,，主要的抗菌防霉無殘留，耐造耐用不刀痕的使用優(yōu)點讓人眼前一亮,，還有易清洗好維護(hù),，顏值高等額外優(yōu)勢，是一款非常健康的廚具,。

對比起傳統(tǒng)的木竹制菜板,，不銹鋼菜板的優(yōu)點完美解決了木竹菜板的使用痛點。木竹菜板雖然可以憑借新菜板使用前的處理來獲得更長的使用壽命同時推遲細(xì)菌滋生發(fā)霉的風(fēng)險,，但平均一塊實木菜板也只能使用1-2年,。

不銹鋼菜板憑借其優(yōu)異的性能，很輕松就能實現(xiàn)面食不沾刀痕不留,，同時還帶來了清洗不費勁的優(yōu)點,。同時不銹鋼菜板表面存在媒觸作用,，能有效分解去除異味，保證不同食材之間不會串味,。

采購不銹鋼菜板時,，材質(zhì)應(yīng)選用304不銹鋼，品質(zhì)應(yīng)選擇食品級不銹鋼,。僅有符合國家食品級不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼產(chǎn)品方可安全的直接與食物接觸,。同時食品級不銹鋼菜板由于不留刀痕易清洗，不容易殘留食材也不容易滋生細(xì)菌,。

不銹鋼菜板的缺點

雖然不銹鋼菜板的優(yōu)點非常多,，但還是有部分消費者發(fā)現(xiàn)使用不銹鋼菜板有缺點，這其中最重要的就是傷刀問題,。

雖然不銹鋼菜板的硬度比木竹制菜板要高,，但其實依然要比刀具的刀刃硬度低，合理使用并不會傷及刀刃,。但在使用中部分消費者由于習(xí)慣等問題可能會發(fā)生暴力磕碰,，這時就非常容易傷刀。

總的來說,，不銹鋼菜板優(yōu)缺點是非常明顯的,，不銹鋼的應(yīng)用帶來了健康衛(wèi)生的優(yōu)點也帶來了容易傷刀的缺點

巴西木發(fā)霉了還能發(fā)芽嗎？

夢,，巴西木發(fā)霉了基本上還能活,，但需及時采取措施來救治。巴西木發(fā)霉一般是因為病害作祟,，及時處理能防止進(jìn)一步發(fā)霉,，還能成活。如果巴西木發(fā)霉情況嚴(yán)重,，處理不及時,，那么無法繼續(xù)成活,。發(fā)現(xiàn)巴西木發(fā)霉可先取出來,，使用刀具將發(fā)霉部分清除掉，浸泡多菌靈溶液消毒,，并且更換土壤,，或者是重新?lián)Q水栽培。

曬山楂片不變色的方法,？

山楂要清理干凈,，或清洗晾干，或用濕毛巾擦拭,。同時要把切片的工具（菜刀,、菜板）,、晾曬器皿等清洗干凈，要點是別沾油膩,。

山楂含籽,，切片時擋刀，再放正,，立切,。切片時，要記著把壞的,、被蟲咬的山楂隨手剔除,，保證山楂干的品質(zhì)。制作山楂片要選個晴朗的好天,，以便于晾干,。因為第一天很重要，否則容易發(fā)霉變質(zhì),。儲藏也是先用紙盒箱為好,，放于通風(fēng)之處，可進(jìn)一步充分干燥,。