刀具護(hù)理如何使用,？

雨水多的濕潤(rùn)地區(qū)每隔一個(gè)星期換一次油,，具體如下： 油不需要上多,，薄薄的一層能涂滿刀身就可以,。換油前要用干凈柔軟的布或者棉花先將刀身拭擦一遍，你可以從護(hù)手開(kāi)始往刀尖方向擦,，不要來(lái)回的拭擦,，以免刀身上的舊刀油重新隨著你的布或者棉帶回了刀身上,。最好是用棉，擦一下?lián)Q一塊,，這樣能保證刀身清潔,。 護(hù)刀油，顧名思義,，保養(yǎng)刀劍用的油?，F(xiàn)在主要是用在傳統(tǒng)的日本武士刀和現(xiàn)代工藝刀的日常保養(yǎng)。它能起到阻斷空氣,，延緩氧化的保護(hù)作用,，它是采用丁香花提煉的丁子油為原料。護(hù)刀油一般要與滑石粉,，目釘錘和粉棒組合使用,。 刀劍鑄造和研磨是非常復(fù)雜的，鑄造一把鋒利又剛?cè)岵?jì)的利器是具有偶然性的,，但長(zhǎng)期保養(yǎng)也十分重要,，空氣的氧化與濕度會(huì)侵蝕曾經(jīng)鋒利而光潔的刀身，很快就會(huì)把它變成廢鐵,。所以要經(jīng)過(guò)保養(yǎng)才能讓寶刀寶劍傳承下去,。 介紹一下簡(jiǎn)單的刀具護(hù)理：

1、拭刀,，柔軟的面巾紙或眼睛布擦拭,，同向擦凈刀身。

2,、御刀油護(hù)理,，將刀油均勻涂抹在刀身上，均勻全面,，可以薄涂,，但要均勻。

3,、打粉,，將滑石粉置于粉棒內(nèi)均勻磕打在涂完護(hù)刀油的刀身，讓粉吸附一些多余的油,。

4,、刀鞘的選擇，在不裝入正裝刀鞘時(shí)最好選用柏木鞘放置,，這樣可以防潮也不會(huì)將木材內(nèi)的油脂侵蝕刀,。

5、北方地區(qū)可以3個(gè)月保養(yǎng)一次,，南方2個(gè)月,。

新買(mǎi)的刀怎么保養(yǎng),？

刀具的保養(yǎng):

1.刀用完后，用潔布擦干凈晾干或涂少許油,，防止刀身氧化生銹,，失去光度和鋒利。

2.刀用完后,，要插在刀架上,，不要隨手亂丟，避免碰損刃口,。

3.刀要經(jīng)常磨,，磨刀時(shí)要做到正反次數(shù)一致;磨兩頭帶中間。怎樣磨刀快:鹽水磨刀快,。用鈍的刀,，先放在鹽水中泡上20分鐘，然后在磨刀石上磨,，邊磨邊澆鹽水，既能磨的快,，又可延長(zhǎng)倒的使用時(shí)間,。防繡、除銹法：用少量生石灰加適量干凈水,，盛在一個(gè)容器內(nèi)把磨光的菜刀浸入石灰水中,，使用時(shí)取出，用過(guò)后放進(jìn)去,，既干凈又能防止生銹,。另外，每次用后滾水澆一下,，也可防銹,。如果菜刀已經(jīng)生銹但不嚴(yán)重的話，可用以下方法除掉：A.可用食醋擦洗一遍,，然后用溫水洗,，即可除掉；B.用食鹽適量,，加少許水,，洗擦銹處；C.用淘米水浸泡,，即防銹又除銹,。

怎樣保養(yǎng)磨刀石？

（1）新磨刀石要放在清水或鹽水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡,，使磨石處于濕潤(rùn)的狀態(tài),，這樣在正式磨刀時(shí)能保護(hù)刀刃光滑,、細(xì)膩、鋒利,，而不會(huì)出現(xiàn)卷口,、缺口等現(xiàn)象；

磨刀的過(guò)程當(dāng)中刀刃一定要推向石的前端,，磨石兩端經(jīng)常變換方向,，若長(zhǎng)時(shí)間在磨石的中間來(lái)回推拉，會(huì)使磨石出現(xiàn)“凹字形”,，會(huì)影響磨石使用的壽命,。

（2）不同的刀具要選用不同的磨石，這樣即可以保護(hù)刀具又可以保護(hù)磨石,。

（3）磨刀石用完后要用清水沖洗干凈,，放在相對(duì)平穩(wěn)固定的地萬(wàn)，而且不要放在較高的地方,，以免摔下出現(xiàn)斷裂的現(xiàn)象,。