如何把用久的菜刀變鋒利,？

菜刀變鈍了不好用,？如何把用久的菜刀變鋒利？學(xué)會(huì)這幾個(gè)小方法,，菜刀瞬間變鋒利,！

磨刀石

大部分朋友都知道：用磨刀石能讓菜刀變鋒利，但方法就不一定能掌握對(duì)了,。怎樣磨刀,，才能更省時(shí)省力，同時(shí)讓菜刀更加鋒利呢,？

1,、先磨內(nèi)刀刃。磨刀時(shí)使菜刀與磨刀石呈3°-5°角（角度越小,，切菜時(shí)越省力）來(lái)回磨刀時(shí),，保持此角度基本不變。

2,、再磨外刃面,。使菜刀與磨刀石呈5°-8°角，外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離,，但也不宜太大,。

碗底磨刀

如果家里沒有磨刀石，還可以用瓷杯瓷碗來(lái)替代,，把瓷杯瓷碗倒扣過來(lái),，利用底部粗糙的小顆粒來(lái)磨刀。

握穩(wěn)刀柄,，讓刀面與杯底呈20°左右的角度反復(fù)打磨,。

陶瓷底端的一圈非常堅(jiān)硬粗糙，類似磨刀石,。刀面與瓷器底產(chǎn)生很大的摩擦力,，這樣就能把刀打磨鋒利了。

除了碗,，還可以用瓷盤,、紫砂壺、陶瓷酒杯等等,。

砂紙

如果家里沒有磨刀石,，用砂紙也可以做出一個(gè)簡(jiǎn)易的磨刀石。用砂紙把搟面杖之類的圓柱物體裹起來(lái),，就可以成為臨時(shí)的磨刀棒啦,。

打磨的手法依舊是傾斜20°角，雙面反復(fù)磨起來(lái),。（手法類似這樣↓↓↓）

還可以直接將砂紙磨放平到桌子,，臺(tái)面或砧板的邊緣,，方便你更好地固定住手柄和砂紙來(lái)磨刀。

就像從砂紙上切下薄層的感覺,，約20°的角度,，不用很大力氣去磨，只要保持穩(wěn)定的力度就好,。

舊報(bào)紙

家里馬克杯,、砂紙都沒有，怎么辦,？,！別慌，舊報(bào)紙有吧,！翻開報(bào)紙的黑色墨水頁(yè)面,，從刀尾向刀尖來(lái)回摩擦數(shù)次。

報(bào)紙黑色墨水的石墨產(chǎn)生的效果,，類似于非常精細(xì)的拋光劑,。其中的砂粒對(duì)刀具有磨刀效果，可以讓刀面變鋒利,。

磨完之后,，記得把刀沖洗干凈

有什么可以拍攝的題材？

這個(gè)問題還難不倒我,，可拍些靜物啊,。靜物拍攝是攝影領(lǐng)域中很重要一部分,，你可以發(fā)現(xiàn)平日容易忽略的美,，把身邊的素材當(dāng)作攝影練習(xí)，是一舉兩得的事,。靜物攝影對(duì)于技術(shù)的要求并不算高,，器材可以利用手機(jī)，相機(jī)更好,。有三腳架,、微距鏡頭或定焦大光圈鏡頭抑或長(zhǎng)焦鏡頭那會(huì)得心應(yīng)手，有條件者還可布景,、布光,。

拍攝靜物用大光圈鏡頭來(lái)虛化背景并制造炫目的光斑，還可以上腳架用小光圈打出精彩的星芒,，有條件有器材的你可以變著花樣拍

可以用家里現(xiàn)有的水果擺擺造型,，或者切片，或者就一整個(gè)的,，拍下看看美不美（見圖一）,。不過,，照片在白天拍成黑背景的還有點(diǎn)小技術(shù)，找一塊黑色的背景布,，要使用閃光燈（沒有閃光燈可以用家里的臺(tái)燈和手電筒或者手機(jī)的手電筒功能）,。拍攝靜物還可以創(chuàng)造條件人為添置合適的前后景，如果腦洞可以把靜物拍出動(dòng)感十足（見圖二）,，帶給不一樣的新奇視界,。

也可以拍拍家里的小飾物（見圖三）。

也可以拍拍家里養(yǎng)的花,，沒有鮮花