什么樣的切菜板最安全無毒,？

選擇切菜板應(yīng)該選擇以下四種最常用的材質(zhì)：

1. 木制切菜板：天然木材制成的切菜板具有透氣性好,，不會(huì)損傷刀具，且安全無毒的特點(diǎn)。但使用后應(yīng)注意清潔和消毒,，避免細(xì)菌滋生,。

2. 塑料切菜板：塑料切菜板具有價(jià)格低廉，輕便易攜帶的優(yōu)點(diǎn),，而且不容易生細(xì)菌,，清潔容易。但塑料切菜板不耐高溫,，容易變形和融化,，一旦受到高溫烤烤或放入微波爐中，可能會(huì)釋放出致癌物,。

3. 玻璃切菜板：光滑平整易清潔的玻璃切菜板看上去很美觀,，衛(wèi)生也容易，但是質(zhì)地硬,、脆性強(qiáng),，不但容易損傷刀具，而且易碎易破,，容易刮傷手指,，并不安全。

4. 不銹鋼切菜板：不銹鋼切菜板使用方便,，不易生銹腐蝕,，易于清潔和消毒。但質(zhì)地硬,，需要鋒利的刀具才能切菜，易使刀具快速磨損,。

總之,，在使用切菜板的時(shí)候，不僅要關(guān)注材質(zhì)的選擇,，還要注意不同材料的特點(diǎn)和用途,，同時(shí)注意隨時(shí)清潔和消毒，從而確保切菜板的安全和衛(wèi)生,。

你們家里的菜板都怎么消毒,？

可以使用75%酒精進(jìn)行擦拭消毒，待酒精揮發(fā)干凈即可,。但使用酒精消毒,，成本相對較高。建議定期使用開水煮沸或蒸煮10分鐘的對才菜板進(jìn)行消毒處理,。當(dāng)然,，也可以使用84消毒液等消毒劑浸泡30分鐘左右，但之后需要用清水反復(fù)沖洗，以將菜板上殘留的消毒劑除凈,。

廚房菜刀案板多久消毒一次,？

一個(gè)星期，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上,，這樣不僅可以殺死細(xì)菌,，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖,。

洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,，再用100℃的開水沖洗一遍。

撒鹽消毒：每次使用菜板后,，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺?，每?～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌,，又可防止菜板干裂