什么材質的切菜板更好,？

什么材質的切菜板更好：

木制的菜板

木制的菜板比較厚,，材質較為結實且不容易開裂或掉渣,，,，適合用來剁肉或切一些堅硬度大的食物。

相關資料：購買菜板時一定要挑選木頭,，比如白果木,、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好,。一般家庭用水曲柳做的就行,，比較硬,，而且木頭本身是有抗病菌的作用。

菜板 即砧板,，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板,。口語叫菜板,，書面語謂之砧板,。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損,，近來大多以塑料為材料澆鑄,。切菜用的木板。章炳麟《新方言·釋器》:"今人謂切肉所藉木質為椹板

菜板即砧板,，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板,。口語叫菜板,，書面語謂之砧板,。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損,，近來大多以塑料為材料澆鑄,。

家里的菜板使用久了就會發(fā)霉和滋生大量的細菌，教大家菜板永久不發(fā)霉的小妙招,。那么要給菜板殺菌消毒的方法也非常的簡單,。

首先我們在臉盆中加入小蘇打或食用堿，這個可以多加一些,，消毒效果會更好,。直接將菜板放在里面浸泡10分鐘，那如果菜板放不下,，就等開水不湯手時再用百潔布來刷洗

菜板用什么泡,？

菜板用淡鹽水泡一下，然后清洗干凈,，可以起到殺菌的作用,。

切過米豬肉的刀具案板怎么處理？

使用化學用品消毒：一公斤水加入chwell清潔用品50毫升浸泡菜板和刀具15分鐘左右,，然后用清水沖洗干凈,。

然后把菜板和刀具放在陽光下暴曬30分鐘以上，這樣不僅可以殺死細菌,，而且可使菜板干燥,，減少病菌繁殖。

平時每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘渣刮凈,，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌,，又可防止菜板干裂,。