益民塑料菜板和金昊塑料菜板哪個(gè)好些？

個(gè)人覺得益民塑料菜板好些,，清洗起來非常的方便,，而且還可以放在高溫水里面煮來消毒。同時(shí)還不會(huì)掉碎屑,。

希望以上真誠(chéng)的回答能夠幫助到你

什么砧板最好最健康不發(fā)霉？

最好最健康不發(fā)霉的砧板應(yīng)有以下特點(diǎn)：

1.抗菌抑菌,，不發(fā)霉,。例如：硬的木材或天然合材質(zhì)，不易吸水,，比較不容易發(fā)霉,。

2.砧板軟硬適中，有一定彈性,。切菜時(shí)有切入感，不咬刀,，還不能傷刀損刀,。例如：木質(zhì)細(xì)密的木材，軟硬適中,。

3.不易掉渣,、起屑、開裂,。例如：松木,、楊木等木質(zhì)偏軟,，容易掉渣。蜆木,、烏檀木等硬木,，不易掉渣,。

4.有瀝水腳墊，容易瀝水,。

砧板雖好,，關(guān)鍵在使用和保養(yǎng)，無菌防霉,，定期消毒非常重要,。

食堂案板消毒的正確方法,？

方法

1,、紫外線消毒：把菜板在陽(yáng)光下暴曬30分鐘,，能殺死細(xì)菌,、減少細(xì)菌繁殖而且令菜板保持干燥。

2,、洗燙消毒：用硬毛刷和清水沖洗,，再用開水燙一遍，殘留的細(xì)菌會(huì)很少,。

3,、撒鹽：每次用完菜板，尤其是木菜板,，清洗干凈后,，撒一層鹽，不但殺菌而且防止木質(zhì)菜板干裂,。

4、白醋或堿水消毒：有些菌類比如黃曲霉素需要在200多度高溫下才能消除,，日常沸水100度是無法清除的,。面對(duì)這種情況，先用清水洗凈,，取白醋或小蘇打,，倒在菜板上，用硬毛刷清潔,，并停留幾分鐘,，再次清洗,、晾干,。