木質(zhì)的砧板需要經(jīng)常曬？

切菜板：1年,。微生物研究表明,，木制切菜板上的細菌數(shù)量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現(xiàn)難以洗掉的污漬或裂縫,，就應立即更換,；即便完好無損，最好每年換新的,。

在這期間最好經(jīng)常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍,，病菌可減少三分之一，每次使用菜板后,，將菜板上的殘渣余汁刮凈,，放在陽光下暴曬30分鐘以上，若再用沸水燙一遍,，殘存的病菌就很少了,。

而食鹽的殺菌作用很強，最好能每周往菜板上撒一次鹽進行消毒,。

粘合的橡膠菜板開水燙會斷裂嗎,？

正常的橡膠木菜板開水燙是不會斷裂的，除非你買的不是真的橡膠木菜板,。橡膠木菜板的優(yōu)點是：1,、天然橡膠木砧板選用精選天然橡膠木材制成。 軟硬適中，不易傷刀,，不易變形,，不易爆裂。 一般為整板,，使用過程中不會產(chǎn)生鋸末,。

2、橡膠木砧板的特點是防潮,、防霉,、自然殺菌、易清潔,、堅韌重,、美觀耐用，因此也有利于使用者的身體健康,。

3,、橡膠木本身也是一種性價比較高的木材。 即使價格不高,，也不是那種劣質(zhì)木材,，而且表面光滑不易留水，所以滋生細菌的可能性大大降低,。

次氯酸消毒液能消毒碗筷嗎,？

可以,，消完毒后記得沖洗干凈,。

次氯酸消毒液適用于物體表面、餐具,、果蔬,、室內(nèi)空氣、供水設(shè)備以及人體皮膚表面的消毒,，根據(jù)不同消毒對象及物件,，確定需配制消毒液中的有效氯含量。

如環(huán)境消毒常用有效氯含量0.05%的溶液（500ppm）,，餐具消毒常用0.025%的溶液（250ppm）,。

次氯酸消毒液是一種含氯消毒液，其有效成分是次氯酸,，在對物體表面進行消毒時通常將含氯消毒液稀釋為500mg/L濃度在物體表面進行噴灑消毒,，進行疫源地消毒時需要將濃度調(diào)為1000mg/L進行消毒。

對餐具消毒時通常采用浸泡消毒的,，將餐具完全浸沒在配制好的含氯消毒液中,。

高濃度的次氯酸有氧化性，不可直接接觸皮膚，適宜濃度的次氯酸消毒液可以進行表面皮膚消毒,，同時也可對果蔬進行消毒,，但應注意將果蔬殘留洗凈才能食用。