掛耳咖啡是一種源自手工沖泡的咖啡,,方便攜帶的咖啡包。打孔的方法是按手打,,自然是用新鮮的手來(lái)打比較好,。畢竟掛耳咖啡磨的時(shí)間久了,豆子的味道也淡了,。
手沖咖啡用的濾紙也比掛耳袋好,,自然提取后穩(wěn)定,,風(fēng)味好。平時(shí)自己洗手磨比較好,但是出門不方便,。戴耳包很合適,。
不銹鋼濾杯煮出來(lái)的咖啡和濾紙有些不一樣,,比較厚,,比較圓,脂肪比較多,。能保留很多口感較淡的豆類更多的風(fēng)味,,層次更豐富,充分展現(xiàn)咖啡果的風(fēng)味,。
不銹鋼濾紙
有錐形和扇形兩種規(guī)格,,可搭配不同的濾杯和高密度細(xì)濾網(wǎng),有效去除咖啡細(xì)粉,,保留咖啡的油味和風(fēng)味,,創(chuàng)造更豐富的層次。最重要的是不銹鋼濾紙重量輕,,體積小,,占用空間小,出門攜帶非常方便,!
官方微信
TOP