家庭快速發(fā)酵咖啡渣,？

第一種方法：

將干燥堆肥：咖啡渣放在陽臺(tái)上，每天攪拌,，約10天后放入碗里,。

不要把濕堆肥：咖啡渣放在陽臺(tái)上，攪拌使其發(fā)霉,。 幾天后,，到處都發(fā)現(xiàn)霉菌,。 用沙子攪拌，放入碗里

但是里面的咖啡渣都是濕濕的,？

就可以了,。 咖啡渣中含有大量的氮化物，最適合喜歡酸性土壤的植物,。 當(dāng)咖啡渣用作肥料時(shí),，請(qǐng)注意并不是所有的植物都適合將咖啡渣用作肥料,。 只有給喜歡酸性土壤的花卉施肥,，才能做更多的工作。 如何將咖啡渣轉(zhuǎn)化為園藝堆肥是非常重要的一環(huán),，一定要腐化后再作為肥料施用,。 否則不僅得不到肥料的效果，還會(huì)把根燒掉,。 咖啡也是農(nóng)產(chǎn)品,，雖然經(jīng)過烘烤等過程，但基本質(zhì)量不變,，也適合堆肥。 堆肥情況1 )干性堆肥)將咖啡放在陽臺(tái)上,，需要每天攪拌,，約10天后即可放入鐵鍬種植。 濕性堆肥：將咖啡渣放在陽臺(tái)上,，不翻不倒就發(fā)霉,，幾天后發(fā)現(xiàn)滿是霉菌,，與泥沙混合放入鐵鍬種植,。

咖啡豆是怎么做成咖啡的？

咖啡豆主要有三種做法：

做法一：干燥式

首先把剛摘下來的果實(shí)在晾衣架上展開一兩周,，讓其自然干燥直到果實(shí)作響,。 然后，用精白機(jī)去除干掉的果肉,、內(nèi)果皮、銀皮,。 這樣精制的咖啡豆,，微微酸，有點(diǎn)苦味,。 大多數(shù)巴西產(chǎn)咖啡豆,、埃塞俄比亞、也門等咖啡豆都是通過這種方法獲得的,。 這種方法的缺點(diǎn)是容易受天氣的影響，以及容易混合瑕疵豆和其他雜質(zhì),。 因此,，必須仔細(xì)篩選。

做法2 :水洗式

將收獲的果實(shí)放入流動(dòng)的水槽中,，去除浮在水面上的果實(shí)后,，用果肉去除機(jī)剝掉外皮和果肉,。 放入水槽中,，去除浮出來的果肉,。 然后轉(zhuǎn)移到發(fā)酵罐中，浸泡半天到一天,，使發(fā)酵后的咖啡豆表面的膠質(zhì)溶解,。 水洗后，曬干幾天后,，用機(jī)器干燥,，最后用脫殼機(jī)去掉內(nèi)果皮，就成了可以作為商品使用的生咖啡豆,。 在該中，色調(diào)比干燥式咖啡豆美

做法3 :比較

采集的咖啡豆會(huì)被處理。 否則會(huì)開始發(fā)酵,，咖啡豆會(huì)發(fā)出異味,。 處理方法主要有“干燥式”和“水洗式”兩種，這兩種方引起不同的風(fēng)味,。 干豆有完全的自然酒精味,、溫柔的香氣和多種膠質(zhì),； 水洗式有很好的酒精味道、高香,、活潑的酸味,，也是意大利濃縮咖啡甜味的來源。

咖啡手沖壺有必要嗎,？

用手沖咖啡本來就沒那么神秘,，最重要的是找到合適的研磨粗細(xì)。 剩下的就是不要犯大錯(cuò)誤,。 做好的咖啡沒有問題。

所以任何道具都基本相同,，沒有太大的區(qū)別,。

喜歡玩，沒有必須的東西,。

沒有規(guī)定一定要用手沖壺

但是,，相對(duì)來說,，開水瓶等盛放水的容器有較細(xì)的注入口,，因此提取時(shí)的水流能夠更穩(wěn)定地提取、均勻,。

批量沖煮的滴濾咖啡真的一無是處嗎,？

從2016年左右開始，“自動(dòng)拉花機(jī)”和“自動(dòng)獲取咖啡”等商用設(shè)備開始出現(xiàn)在各個(gè)咖啡和相關(guān)展覽會(huì)上,，當(dāng)時(shí)就產(chǎn)生了機(jī)器真的可以代替咖啡機(jī)使用的意見,。

我的回答是,，家用很好,，但商用“機(jī)器制造”不能代替“手工”。

從家用和商業(yè)用的“用機(jī)器煮”開始解答,。

家用“人”向“桌”過渡： 美式滴灌機(jī)

直到1908年，大多數(shù)喝咖啡的方法都是用“布袋”作為過濾裝置,，清洗起來比較麻煩,，而且當(dāng)時(shí)濾布密度還不夠，殘?jiān)芏?，咖啡的味道“不干凈”?/p>

在德國的一個(gè)叫梅麗塔的女人,，為喝不到干凈的咖啡而煩惱。 有一天,，苦味咖啡最終使她走上了“自己改進(jìn)過濾裝置”的道路，但多次試驗(yàn)最終沒有達(dá)到她所期望的結(jié)果,。

于是,，有一天，她在家用銅碗的底部鉆了一個(gè)小洞,，用兒子的吸墨紙做濾紙,。 這樣制作的咖啡,，不僅保留了咖啡醇厚的風(fēng)味，更重要的是過濾了所有的咖啡渣,。

咖啡史上第一次的滴酒就這樣出現(xiàn)了,！

1908年6月20日，梅麗塔夫人使用自己的名字： melitta申請(qǐng)專利,，開始在歐洲和美國家流行

但是,，,。 ，://10003.com

HTTP(//10003.com) /式滴液咖啡機(jī)的問世,，開辟了快速方便家用咖啡,、完整保留風(fēng)格的新篇章。 它大大減少了人們制作咖啡的時(shí)間和器材成本,，對(duì)咖啡的發(fā)展和推廣起到了非常重要的作用,。

從商用到“人”到“機(jī)”的轉(zhuǎn)變：“機(jī)械臂”

從最近2-3年開始,，每年咖啡展示會(huì)上都有新的“全自動(dòng)設(shè)備”登場(chǎng)。 這些設(shè)備主要是自動(dòng)拉花，或自動(dòng)手拿咖啡,。

自動(dòng)拉花設(shè)備：牛奶送-拿杯子-融合-拉愛,，一切由機(jī)器操作。

自動(dòng)沖咖啡設(shè)備：杯中只需倒入咖啡粉,，粉水比,、沸騰時(shí)間是預(yù)設(shè)的,。 蒸制-旋轉(zhuǎn)的大小-停止時(shí)間等全部由機(jī)器進(jìn)行。

但讓我們回到主題：機(jī)器真的能代替咖啡機(jī)嗎,？

想想看：去咖啡店,，到底是為了什么？ 帶機(jī)器的咖啡館真的“高端”嗎,？

潛在問題1 :如果有設(shè)備的話,，咖啡館里有“人文關(guān)懷”嗎？

咖啡店在尋求環(huán)境,。 我們?cè)谙硎芸Х鹊耐瑫r(shí)，也不想每次購物和制作都面對(duì)這些“冰冷”的機(jī)器,，而是希望得到更多的溝通和交流,。 我想請(qǐng)咖啡機(jī)打聲招呼。 我想聽更多的咖啡知識(shí),。 我想坐在柜臺(tái)上看咖啡機(jī)里的花,，用手交流技術(shù),。 但是，如果有機(jī)器的話,，會(huì)有這些嗎,？ 一次兩次很新鮮，那有好幾次之后呢,？ 你還感興趣嗎？

潛在問題2 :每杯咖啡可能都有定制的需求,，如何實(shí)現(xiàn),？

在咖啡館里，顧客難免會(huì)有個(gè)性化的需求,。 比如牛奶要少一些，糖漿要多一些，咖啡的味道要濃一些,，這些機(jī)器真的能快速安裝嗎,？ 不，每次一杯咖啡結(jié)束后,，根據(jù)下一位客人的需求重新設(shè)置吧,。

潛在問題3 :店內(nèi)剩余產(chǎn)品如何銷售？

眾所周知,，咖啡行業(yè)沒有使用星巴克,，costa這樣的機(jī)器,。 為什么,？ 其最大的理由是,，對(duì)于新的咖啡、會(huì)員卡,、咖啡周邊的商品,，如何進(jìn)行面銷售的推薦呢？ 所以,，他們不選擇二維碼訂單,。 人與人之間有溝通，銷售就有更多的成功可能性,。

咖啡館里有很多人文,！ 就像星巴克提出的“第三空間”一樣,，是在家和公司以外可以讓人休息,、享受環(huán)境,、說想說的話的地方,。

日本咖啡大師田口護(hù)在接受媒體采訪時(shí)表示：“咖啡館應(yīng)該是和人之間密切感情的作用,。 咖啡店可以感受到溫暖的服務(wù)和咖啡店對(duì)人的治愈。 同時(shí)在人們溝通交流的場(chǎng)合,，可以作為信息的集聚地,。