2-@ .com 危地馬拉 /咖啡風(fēng)味口感特點(diǎn):濃郁,,口感豐富,煙味十足,。
口感順滑,,香醇中含有一點(diǎn)燒炭的味道,似乎混合了巧克力的甜味和煙霧,。
由于這種獨(dú)特的炭燒香,,安提瓜咖啡又稱“煙草咖啡”。
目前正在基于金的提取率進(jìn)行提取,。 即提取率在18%~22%之間,,該段特征為酸苦平衡,有明顯甜味,,風(fēng)味豐富,,醇厚順滑。 以該提取率為中心有幾種適合銷售的提取和不適合銷售的提取,。
適宜銷售的沖泡口感濃而不苦,,粗獷強(qiáng)烈,清淡雅致等,; 苦不堪言,、淡酸、不耐水,、有雜味,、歌喉清晰,說(shuō)明提取存在較大問(wèn)題,,處于提取過(guò)量或提取不足的狀態(tài),。
過(guò)度提取的特點(diǎn)是苦味突出,,焦味雜味明顯,給人一種不愉快的口渴感,; 提取不足的特點(diǎn)是咖啡味淡,、酸味重、缺乏風(fēng)味,、醇厚低,、泛水。
我認(rèn)為一杯咖啡最終是否完美,,70%是生豆的質(zhì)量,,20%是烘焙度,10%是正在提取中,。 如果用常規(guī)方法提取,,但咖啡的味道低于意,則可能需要確認(rèn)生豆的品質(zhì)和是否采用了合適的烘焙度,。
以上,,作為參考,我個(gè)人分享了,。 我想和喜歡咖啡的朋友一起學(xué)習(xí)。
傳統(tǒng)卡布奇諾咖啡上的尖奶泡就像碩士頭上的小尖帽,所以碩士服裝上卡布奇諾
拉花咖啡意式濃縮咖啡
天然的,,濃縮是意式咖啡的靈魂,。 跳舞的拿鐵
HTTP(10007.com) /式濃縮咖啡搭配新鮮牛奶,給原本醇厚甘甜的濃縮咖啡帶來(lái)順滑溫柔的風(fēng)味,。 焦糖 /
焦糖瑪奇朵是被附加了意味著"甜蜜的印記"的焦糖的 /的http
維也納的空氣里永遠(yuǎn)彌漫著音樂(lè)和咖啡的氣味,。
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