星巴克鮮萃滴濾咖啡要怎么點(diǎn),？

1,、“鮮烈”以前是用星巴克的大壺滴咖啡,，以前是用美式滴咖啡提前做的，現(xiàn)在是點(diǎn)了之后再做,。

2,、“滴”是星巴克用手沖碗的“智能杯”實(shí)現(xiàn)的，倒入水后不用馬上拿出來(lái)的手沖杯子,，先泡2分鐘,，然后倒入咖啡液。 手搖下方的臺(tái)燈也是星巴克自己設(shè)計(jì)的,，可以設(shè)定咖啡液的流出時(shí)間,。 這個(gè)裝置實(shí)際上是半自動(dòng)的智能杯。

3,、用的咖啡豆和他們做意大利濃縮咖啡的一樣,，現(xiàn)在有兩種選擇。 一種是深煎的西班牙豆,，另一種是中煎的單件豆——危地馬拉,。 所以和星巴克的美式咖啡相比，最大的區(qū)別是口感干凈爽口,，風(fēng)味上沒(méi)有太大的區(qū)別,。

貓鼬咖啡適合用來(lái)做手沖嗎？

二,、用手將90度左右的熱水倒入盆中,，將濾紙鋪在盆上，用少量熱水潤(rùn)濕濾紙,，將濾紙均勻沾在盆中

三,、倒掉碗里下肢的水，把磨掉的咖啡粉放進(jìn)濾紙里

四.蒸咖啡

如果不是專(zhuān)家的話,，我們就看看咖啡機(jī)有沒(méi)有這個(gè)專(zhuān)柜,。 熱水從中央向周?chē)槙r(shí)針旋轉(zhuǎn)10秒左右，用少量的水潤(rùn)濕咖啡粉即可,。 等待15-20秒，使咖啡充分吸收水分

五.正式打手

熱水從中央向周?chē)槙r(shí)針旋轉(zhuǎn)流下,，20-30秒,，等待咖啡流下，再重復(fù)一遍

六,、倒入碗下肢咖啡,，倒入溫暖的咖啡杯

重點(diǎn)！ 重點(diǎn),！ 注意事項(xiàng)

1,、水溫是最關(guān)鍵的

90度以上的水最好。 經(jīng)過(guò)一系列動(dòng)作,，水溫降至約85-90,，達(dá)到咖啡的最佳口感溫度

2、咖啡杯必須溫?zé)帷?那樣咖啡的口感就好了

kalita和hario哪個(gè)好,？

HARIO發(fā)售的玉米滴水V60碗，同時(shí)也發(fā)售適合的濾紙,。 從原理上比較----由于采用了圓錐形,，加強(qiáng)了濾紙的相容性，咖啡粉也可以非常均勻地提取,。 另外,，由于碗的"唇"槽"是螺旋狀的，所以引導(dǎo)在濾紙外周流動(dòng)的水的流動(dòng),，在注入咖啡粉時(shí)水的流動(dòng)產(chǎn)生自然的旋渦,，從而省去"滴溜溜"的動(dòng)作，同時(shí)也加強(qiáng)了咖啡的提取