一般消毒柜的工作原理是加熱冰箱內(nèi)的紅外線加熱器,，使其上升到相應(yīng)的溫度，從而達(dá)到消毒的目的,。但使用一段時間后,，由于存儲空間和使用方便等問題,，很多家庭開始將消毒柜作為普通櫥柜來存放餐具。沒想到,，這樣不僅容易損壞消毒柜,，而且不健康。消毒柜為了達(dá)到高溫消毒的目的,，很多人把沒有用水擦拭過的餐具放入消毒柜中,，不經(jīng)常通電，導(dǎo)致電解槽中的金屬部件因受潮生銹,，管道和零件容易被燒傷,，影響餐具消毒柜的使用壽命。

消毒槽內(nèi)的發(fā)熱管長時間不通電,，槽內(nèi)和餐具內(nèi)的水分難以立即排出,，容易附著霉菌，影響人體健康,。臭氧殺菌,；在消毒池內(nèi)設(shè)置臭氧發(fā)生器，使整個消毒池充滿臭氧,，達(dá)到氧化細(xì)菌細(xì)胞壁,，用臭氧破壞細(xì)菌保護(hù)層，殺滅餐具表面細(xì)菌的目的,。紫外線殺菌是用紫外線照射細(xì)菌,、病毒等微生物，破壞其生物體內(nèi)的DNA結(jié)構(gòu),，殺死細(xì)菌或使其失去繁殖能力,。

但如果不照射紫外線殺菌，就不能有效殺菌,。很多消毒柜因?yàn)閮?nèi)部結(jié)構(gòu)的原因,，紫外線照射不均勻，使用受到很大限制,。所以一般都要結(jié)合臭氧殺菌功能進(jìn)行殺菌,。大多數(shù)情況下，家里洗完菜,，用完水后放在柜子里,，下次再關(guān)柜門。餐具沒有完全干燥,，所以隨著時間的推移,，櫥柜內(nèi)部會變得潮濕，櫥柜底部的角落會滋生細(xì)菌，產(chǎn)生異味,。使用消毒柜后這些問題消失了,。它隨時保持內(nèi)部干燥，并分成幾個保鮮區(qū),，減少空氣接觸,，達(dá)到抗菌效果。