國(guó)家規(guī)定餐館油煙管道清理的具體時(shí)間為一次,。餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間集煙罩和煙道入口1m范圍內(nèi)，應(yīng)每天清掃,。中餐廳的排煙管道至少每60天清洗一次,，并有清洗記錄。

油煙管道清洗記錄表,，餐廳油煙管道清洗需要多久,？

規(guī)定了餐館油煙管道清理一次的具體時(shí)間。餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的通風(fēng)柜和煙道入口,，應(yīng)每天清掃1米以內(nèi),。中餐廳的排煙管道至少每60天清洗一次，并有清洗記錄,。

清洗方法如下：

方法一：管道大于40 cm時(shí),，可人工鉆孔處理。但是這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大,，容易清洗不干凈,，污漬會(huì)弄到身上。

方法二：拆卸管道,，清洗干凈,。這種方法更徹底，清洗更方便，但難度更大,。為了保證清洗質(zhì)量,，需要準(zhǔn)確測(cè)量拆卸距離。

方法三：對(duì)于用手夠不著,，又很難拆卸的油煙管道,，可以用開(kāi)洞的方法，在油煙管道上鉆一些洞,，通過(guò)洞把管道內(nèi)部清理干凈,，然后把每個(gè)洞都封死。

國(guó)家規(guī)定飯店油煙管道清洗間隔多長(zhǎng)時(shí)間清洗一次,？

第二十五條餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的防煙罩和煙道入口1米以內(nèi),，應(yīng)當(dāng)每日清洗。中餐廳的排煙管道至少每60天清洗一次,，并有清洗記錄,。