1、范圍,。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度,、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率,、油煙排氣筒最低排放高度,。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū),、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理,，以及新建、擴(kuò)建,、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì),、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理,；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂,，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放,。

油煙凈化檢測(cè)口設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),，南京市油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)？

1,、范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度,、臭氣濃度,、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度,。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū),、自然保護(hù)區(qū),、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建,、擴(kuò)建,、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià),、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理,；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放,。

2,、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài),。溫度為273K，壓力為10132a時(shí)的狀態(tài),。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值,。

3、 飲食業(yè)油煙,。對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂,、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。

4,、油煙凈化設(shè)備,。對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。

5,、飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi),，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位

飯店油煙排放在什么標(biāo)準(zhǔn)下環(huán)保局有權(quán)要求安裝油煙凈化系統(tǒng),？

飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大,、中、小三級(jí),；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分,，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

油煙通過廚房油煙凈化器能否直排,？

油煙通過廚房油煙凈化器能直接排放,。油煙凈化器的原理，就是把油煙通過油煙凈化器處理,，使油煙的標(biāo)準(zhǔn)排放達(dá)到國(guó)家環(huán)保要求,，即使你住在小區(qū)業(yè)主自己沒有安裝油煙凈化器，環(huán)保部門也考慮到這個(gè)問題,，都會(huì)在小區(qū)樓頂共用煙道上安裝一個(gè)大型油煙凈化器集中凈化,，使油煙達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),。

油煙標(biāo)準(zhǔn)？

《大氣污染防治法》第四十四條,、第五十六條第四項(xiàng) 規(guī)定城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,，必須采取措施，防治油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染,。違者應(yīng)由縣級(jí)以上地方政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門或者其他依法行使監(jiān)督管理權(quán)的部門責(zé)令停止違法行為,，限期改正，可以處五萬元以下罰款,。是否造成污染可以從是否安裝油煙凈化裝置,，以及油煙氣排放是否達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》來判斷，可見油煙氣污染的主管部門應(yīng)為環(huán)保部門,。

同時(shí),，具體情況也要具體分析，如果該飯店根本就沒有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照屬于無證無照經(jīng)營(yíng)的,，工商部門應(yīng)該首先予以取締,，這樣處理比較快，具體條款見《無照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》第四條,。

根據(jù)以上兩個(gè)法律,、法規(guī)可見，如果是無證經(jīng)營(yíng)的,，兩個(gè)部門都應(yīng)當(dāng)受理該投訴,，誰不受理就屬行政不作為，參考《國(guó)務(wù)院條例》哪個(gè)部門不受理要求書面的不予受理文書,，然后行政復(fù)議或訴訟均可,。如果是有證的飯店則肯定是環(huán)保部門處理。

油煙凈化器的風(fēng)量怎么算的,？

先按照廚房的灶頭數(shù)*4000的方法計(jì)算出油煙凈化器的處理風(fēng)量,，然后選擇比油煙凈化器大1000風(fēng)量的風(fēng)機(jī)即可?？梢钥聪挛覀兩a(chǎn)的設(shè)備,，蜂窩電場(chǎng)的，滿足各地的檢查標(biāo)準(zhǔn),。