結(jié)果報告顯示，中國餐飲銷售市場連鎖化過程持續(xù)加速,。2018年中國餐飲銷售市場連鎖化率是12.8%,，2019年增長至13.3%,，2020年連鎖化率加快提高至15%。比照英國50%的餐飲連鎖化率,，中國餐飲連鎖化仍具備非常廣闊的增長室內(nèi)空間,。

從加盟品牌的店面數(shù)規(guī)模遍布看,，千家之內(nèi)規(guī)模的餐飲連鎖加盟店面數(shù)占有率最大,，100-500家規(guī)模的連鎖加盟店面多次之，且這兩個規(guī)模區(qū)段中的餐飲店面總數(shù)占有率在2020年都展現(xiàn)顯著增長：各自從2018年的3.8%和4.0%增長至2020年的4.7%和4.4%,。除開這兩個規(guī)模區(qū)段外,，萬店以上規(guī)模的餐飲連鎖加盟店面數(shù)占有率從2018年的0.7%增長至2020年的1.4%，三年時間占有率翻番,，連鎖加盟餐飲已經(jīng)邁向“萬店時期”,。

“從匯報數(shù)據(jù)信息上看，近些年簡餐,、特色小吃,、健康飲品等多商圈相繼不斷涌現(xiàn)萬店加盟品牌，這展現(xiàn)了餐飲領(lǐng)域早已加入到規(guī)?；?、特色化、規(guī)范化的未來發(fā)展新連接點”,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會政法委副書記理事長王洪濤表明,。

融合餐飲發(fā)展趨勢的趨勢數(shù)據(jù)信息，做為油煙凈化器經(jīng)營人而言,，見到的是機會和無限挑戰(zhàn),，中國的餐飲銷售市場逐漸邁向規(guī)模化,，特色化,，連鎖化，從一線城市由此可見的飯店,，到三四線城市也可以看到的牌子愈來愈多,，因此油煙凈化器的組裝量和品質(zhì)都是會伴隨著餐飲銷售市場的發(fā)展趨勢有一個質(zhì)的飛躍。

2020年,，一全年飯店公司注冊人數(shù)做到230多萬個,，這后面有高于100萬家和公司是必須安裝油煙凈化器的，假如依照低排風(fēng)量要求在6000-8000排風(fēng)量來測算,，中國新增加要求銷售市場起碼有43億,，這還去除老飯店的更換，及其別的附設(shè)油煙凈化器的成本等。

從美團(tuán)外賣的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)看,，交易主力集中化在25-35歲這一人群聚集在一線,，新一線城市交易較高，這一人群特性是,，收益平穩(wěn),，喜愛探秘，與此同時不太喜歡自己做飯,，并且如此的人群仍在持續(xù)發(fā)展壯大,，00后也將要添加那樣的精兵，因此餐飲可能邁入更高一批的增長,，是餐飲的機遇,，也是中下游產(chǎn)業(yè)鏈的機遇。

油煙凈化器這幾年的快速發(fā)展也證實了餐飲領(lǐng)域的發(fā)展趨勢,，從百度搜索意見反饋的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可見到,，2018年之前“油煙凈化器”這一名詞的百度搜索查找量僅有800萬條信息內(nèi)容，可是目前早已貼近6000萬條信息內(nèi)容,，數(shù)據(jù)量的增多是公司提升的最形象化主要表現(xiàn),，是餐飲的機會給了油煙凈化器從事公司發(fā)展擴(kuò)張的機遇。

蔚頓做為油煙凈化器制造業(yè)企業(yè),，也從2018年的僅有3000平方米的生產(chǎn)加工工業(yè)廠房,，發(fā)展趨勢變成如今的有著15000多㎡的工業(yè)廠房，建立了自個的鈑金件生產(chǎn)車間,，技術(shù)部,，檢驗單位，拼裝單位等,?？梢詽M足市場的轉(zhuǎn)變。這也是歸功于餐飲領(lǐng)域的發(fā)展趨勢,，及其我國方向的正確引導(dǎo),，盡管有新冠疫情危害，可是大家國家在黨的引領(lǐng)下,，將危害降至了最少,。

伴隨著碳排放交易的明確提出,，中國針對的需要會愈來愈嚴(yán)苛,，針對油煙凈化器這一環(huán)保企業(yè)而言，可能邁入更高的發(fā)展趨勢,，待到烏云散去,，將會出現(xiàn)越來越多的知名品牌不斷涌現(xiàn)出去。