為何小餐館需要安裝油煙凈化器

油煙是烹飪過程中產(chǎn)生的污染源之一,，長時(shí)間暴露在油煙中會對身體很不好。而小餐館通常會在空氣質(zhì)量監(jiān)管的盲區(qū)內(nèi),，油煙凈化要求也比較松散,。但是，小餐館只有良好的衛(wèi)生和環(huán)境才能獲得顧客的信任,，長期存在油煙污染的餐館對于顧客和餐館的持續(xù)經(jīng)營都有較大的影響,。所以，安裝油煙凈化器是對經(jīng)營健康有益的決策,。

如何選擇油煙凈化器

選購油煙凈化器需要考慮到餐館的面積和菜品,，一般分為臺式和吊式兩種，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇,。通過了解不同品牌,、型號的油煙凈化器的空氣凈化功能、運(yùn)行噪音,、清洗方便程度,、耗電量、供電電壓,、使用壽命等方面采取不同的選擇標(biāo)準(zhǔn),。不過，無論是哪一種油煙凈化器,，在使用過程中都需要經(jīng)常對其清洗,、維修和更換活性碳等材料。

如何正確使用和維護(hù)油煙凈化器

使用油煙凈化器必須要安裝使用說明書提供的排氣管道距離,，必須設(shè)在頂部的窗戶和門外,。使用過程中需要保證凈化機(jī)的通風(fēng)口沒有任何阻礙物，不要放置在易燃和爆炸的場所,。還要定期清洗濾網(wǎng)和更換活性炭,。一般情況下，建議每天使用3-8小時(shí),，使用頻率越高,，維護(hù)頻率也越高。此外,，建議安裝煙感器連接油煙凈化器,，以便及時(shí)監(jiān)測煙霧濃度。

小餐館安裝油煙凈化器有助于提高餐廳環(huán)境,，吸引消費(fèi)者,，保障餐廳的正常經(jīng)營，也是對于衛(wèi)生,、健康和環(huán)境保護(hù)的責(zé)任認(rèn)識,，餐館老板和員工們需認(rèn)識到這一點(diǎn)。