飲食業(yè)包含的區(qū)域也很廣,，廣運(yùn)營(yíng)的菜品、烹飪方式就五花八門,，各形各色,。因此挑選 油煙凈化器凈化處理率也會(huì)不一樣。上一篇原文中提及了無需餐飲業(yè)方式,，針對(duì)油煙凈化器的挑選也不一樣,，這篇將再次討論之。

再度是中國(guó)非川湘系的特色菜,，有蒸炒,，可是油辣太重，這類烹制菜品得話,，必須采用95%以上凈化處理率的,，如中國(guó)著名油煙凈化器生產(chǎn)廠家蔚頓環(huán)境保護(hù)的藍(lán)之凈系列產(chǎn)品。如果是低空飛行排出得話,，還需要考慮一下更高一些凈化處理率的,，如98%凈化處理高效率的油煙凈化器,，假如異味重，例如常常有蒜頭,，小蔥,，朝天椒得話，還需要配去味機(jī)器設(shè)備,，例如蔚頓環(huán)境保護(hù)的藍(lán)之安系列產(chǎn)品,。

下面是烤串，燒烤會(huì)造成很多煙霧,，調(diào)料細(xì)顆粒物,，也有蒸發(fā)的植物油脂，且多是低空飛行排出,，因此必須應(yīng)用弄夠應(yīng)對(duì)煙霧的油煙凈化器,，凈化處理高效率規(guī)定非常高，因此提議應(yīng)用95%及98%的油煙凈化器,。蔚頓有一款無煙燒烤車,，含有高凈化處理率油煙凈化器，特別適合燒烤店也夜市街的人應(yīng)用,。

最終是川湖南菜,，這類特色菜燃料油辣，并且經(jīng)常煸炒,，廚房油煙重,，臭味嗆人，因此如果是低空飛行排出就需要使用98%的油煙凈化器,，還需要配對(duì)對(duì)應(yīng)的去味裝置,。提議可以用蔚頓環(huán)境保護(hù)的藍(lán)之純系列機(jī)子配藍(lán)之安去味裝置?？梢酝瓿傻涂诊w行直接排放,。

以上幾類烹飪方式，如何選擇油煙凈化器,，堅(jiān)信根據(jù)核對(duì),，大伙兒需要有清楚的掌握。文中為蔚頓原創(chuàng),，轉(zhuǎn)截或引入請(qǐng)標(biāo)明來源,。