高層抽油煙機(jī)是廚房抽油煙機(jī)中比較特殊的一種,它專門為高層建筑而設(shè)計(jì),。與普通的抽油煙機(jī)不同,,高層抽油煙機(jī)需要考慮的因素更多,如高度,、氣壓等因素,,因此它的功效和設(shè)計(jì)都有所不同。
高層抽油煙機(jī)的工作原理與普通的抽油煙機(jī)相似,,都是通過風(fēng)機(jī)將廚房?jī)?nèi)的油煙吸入煙道里,,再通過煙囪排出室外。由于高層的氣壓比較低,,因此風(fēng)機(jī)的功率要比普通抽油煙機(jī)大些,,以保證抽油煙的效果。高層抽油煙機(jī)還具備自動(dòng)感應(yīng)電子開關(guān)的功能,,能夠自動(dòng)感應(yīng)廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生的油煙,,啟動(dòng)對(duì)應(yīng)的風(fēng)機(jī)。
選購(gòu)高層抽油煙機(jī)要考慮的因素較多,,像功率,、過濾方式、噪音等,,首先要看一下自家的廚房大小和烹飪頻率來選擇適合的尺寸和功率,。同時(shí)還要看一下該煙機(jī)能否自動(dòng)感應(yīng),自動(dòng)啟動(dòng)風(fēng)機(jī)的功能是否好用,。過濾方式方面,,一般有三種:機(jī)械過濾式、化學(xué)吸附式和電子靜電式,,可根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇,。此外,選購(gòu)時(shí)還應(yīng)該注意噪音(應(yīng)該小于60分貝)和外觀,。
為了保證高層抽油煙機(jī)的使用壽命和效果,,需要定期清潔和維護(hù)。每次使用后需清洗油網(wǎng),、油盒等易臟的部位,。每三個(gè)月需要將抽油煙機(jī)的部件(如機(jī)械過濾網(wǎng))拆下來用清水和洗滌液徹底清洗,晾干后再安裝,。在清洗過程中一定要注意安全,,避免網(wǎng)罩滑落造成傷害。此外,,高層抽油煙機(jī)的電氣部件也需要定期清潔和檢查,,必要時(shí)更換。
使用高層抽油煙機(jī)應(yīng)該遵循以下技巧:首先,,打開煙機(jī)前需要打開火,,并讓它燃燒一段時(shí)間,等到產(chǎn)生油煙后再啟動(dòng)煙機(jī),,避免火星被吸入煙道造成火災(zāi),。其次,在煎,、炒,、炸等過程中需要注意溫度的控制,避免食材和油煙的過度燃燒,。最后,,在使用烤箱時(shí)應(yīng)該開啟抽油煙機(jī),以充分排除室內(nèi)的廢氣和異味,。
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