引言

油煙機(jī)在我們的廚房里使用已經(jīng)成為了家常便飯,，相信使用過油煙機(jī)的大家一定會(huì)注意到油煙機(jī)能夠抽走廚房里的油煙,，但是它真的只是抽走了油煙嗎,？到底油煙機(jī)抽走的是油還是煙？

油煙機(jī)的工作原理

油煙機(jī)的工作原理其實(shí)是很簡單的,，它通過風(fēng)機(jī)產(chǎn)生負(fù)壓，把廚房里的油煙抽入油煙機(jī)內(nèi)部,，然后通過網(wǎng)罩和油杯等部件使油煙中的油脂和污漬分離,，最后通過風(fēng)管排出室外。這個(gè)過程中，油煙機(jī)能夠抽走的當(dāng)然是油和煙,。

油和煙的區(qū)別

油和煙在物理和化學(xué)上是有區(qū)別的,，油是液體，煙是氣體,。在廚房里,，烹調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量有機(jī)物蒸發(fā)的氣體，這些氣體在熱氣的作用下變成了油煙,，而其中的油分則越來越少,，因此抽走的主要是煙。

如何區(qū)分油和煙

在使用油煙機(jī)時(shí),，我們很難直接看到抽走的是油還是煙,。不過，我們可以通過觀察油煙機(jī)的使用時(shí)間和效果來判斷,。如果油煙機(jī)使用一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)油杯中有不少油,，那么說明抽走的是油；如果使用一段時(shí)間后油杯幾乎沒有油,，那么抽走的應(yīng)該是煙,。

結(jié)論

綜上所述，油煙機(jī)抽走的主要是廚房中的煙,，當(dāng)然其中也會(huì)包含一定量的油分,。我們在日常使用油煙機(jī)時(shí)，需要注意定期清理油杯和網(wǎng)罩,，以保證油煙機(jī)的使用效果,。