我是一個生在農(nóng)村長在城市的孩子,對于老家的印象很模糊。不過,,我依然清晰地記得,那時候的廚房里有一臺很老的抽油煙機,。
老家廚房的抽油煙機是典型的老式風機,,沒有現(xiàn)代的金屬外殼,只是由一個大鐵罩和一個鐵桶組成,。鐵桶深深地嵌進廚房墻里,形狀和大小都恰到好處,,光禿禿的白鐵一點都不起眼,。
老家抽油煙機的安裝很麻煩,需要墻體開洞和排氣管道鋪設(shè)等,,但是一旦安裝好,,便能在使用中深得大家的喜歡,視效果而言,,可以說是老一輩中最為耐用和實用的家電之一,。
老房子因使用時間較久,特別是廚房空氣濕度大,,廚房里面總是很油膩,。因此,抽油煙機在日常使用中,,除了要排除煙霧氣味外,,更重要的是起到防油作用,。它能夠?qū)鍓偷蹴斏系挠椭撸S持良好衛(wèi)生狀態(tài),。
雖說老家的抽油煙機比較古老,,不過它牢牢地代表了吃飯、做飯,、聊天,、收集老家親人的心思等一切記憶點。當我們遠離故鄉(xiāng),,回憶起過去舒適的老家廚房,,心中涌現(xiàn)的依然是那臺光禿禿的抽油煙機。我們的記憶點,,恰恰是因為有它的存在,,變得更堅定、更濃厚,。
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