介紹和作用

油煙機(jī)是廚房常見(jiàn)的電器，通過(guò)運(yùn)轉(zhuǎn)提取廚房油煙,，保證空氣流通和居住環(huán)境無(wú)異味,。油煙機(jī)中重要的部分是捕風(fēng)裝置。捕風(fēng)裝置,，顧名思義,，是用于捕捉灶吸現(xiàn)象下的有害氣體和油污的裝置，是油煙機(jī)核心的組件,。

捕風(fēng)裝置一般是由馬達(dá),、風(fēng)輪、機(jī)殼,、風(fēng)道等組成,。在烹煮食物時(shí)，油脂變成油煙被風(fēng)輪吸入,，隨后通過(guò)風(fēng)道排放到室外,。這樣做的好處首先是保證了空氣質(zhì)量和舒適度，也使操作的廚房工作人員更加健康,，同時(shí)還能保護(hù)廚房?jī)?nèi)的電器,、木制家具等避免因油煙等氣體成分受損。

捕風(fēng)裝置的分類(lèi)

捕風(fēng)裝置可以按照其驅(qū)動(dòng)方式分為單相電機(jī)傳動(dòng)和三相電機(jī)傳動(dòng)兩種類(lèi)型,。三相電機(jī)傳動(dòng)的捕風(fēng)裝置具有耐高溫和高速運(yùn)行的特點(diǎn),，表現(xiàn)在運(yùn)轉(zhuǎn)中噪聲更小,。選擇油煙機(jī)的時(shí)候，可以根據(jù)自己的廚房情況從這兩種捕風(fēng)裝置形式中進(jìn)行選擇,。

捕風(fēng)裝置的材質(zhì)

捕風(fēng)裝置的材質(zhì)是影響其使用壽命的重要因素之一,。常見(jiàn)的有不銹鋼、硫酸纖維,、鋁板和塑料等,。其中，不銹鋼材質(zhì)的捕風(fēng)裝置比較常見(jiàn),，添加了佐料的烹飪時(shí),，其具有光滑且易于清洗的優(yōu)點(diǎn)。塑料捕風(fēng)裝置成本較低,，但是氧化不易然后容易出現(xiàn)破損,，不是長(zhǎng)期穩(wěn)定的選擇。

如何使用和維護(hù)捕風(fēng)裝置

使用油煙機(jī)捕風(fēng)裝置的時(shí)候,，要注意風(fēng)輪的使用和維護(hù),。當(dāng)相同形狀的新捕風(fēng)裝置與舊捕風(fēng)裝置混雜使用時(shí)，新捕風(fēng)裝置內(nèi)的高速旋轉(zhuǎn)和舊捕風(fēng)裝置發(fā)生磕碰會(huì)導(dǎo)致捕風(fēng)裝置不能正常工作,。如果使用了太久的捕風(fēng)裝置,，其會(huì)因?yàn)椴讹L(fēng)裝置腔體內(nèi)積累了一定的油煙而影響使用效率。因此,，對(duì)捕風(fēng)裝置要保持常規(guī)的清洗和維護(hù),，才能夠更長(zhǎng)時(shí)間的保持其正常操作壽命。

捕風(fēng)裝置的保養(yǎng)

捕風(fēng)裝置的日常保養(yǎng)越及時(shí),，其正常壽命也會(huì)延長(zhǎng),。將捕風(fēng)裝置拆除之后，要能夠及時(shí)清洗,，這樣才能夠保證風(fēng)輪以及風(fēng)輪上和內(nèi)側(cè)的上下軸之間能夠在充分維護(hù)的環(huán)境下運(yùn)轉(zhuǎn),。清洗風(fēng)輪的時(shí)候不要用刷子清洗，這會(huì)對(duì)風(fēng)輪本身造成不必要的損傷,。一般使用搓洗即可,。洗完風(fēng)輪之后還要記得清洗捕風(fēng)裝置上外側(cè)地油污，不要讓油污沉積在捕風(fēng)裝置上,，否則會(huì)降低使用效率,，延長(zhǎng)捕風(fēng)裝置的結(jié)渣時(shí)間。

結(jié)語(yǔ)

油煙機(jī)是現(xiàn)代生活中不可缺少的電器之一,，捕風(fēng)裝置是它最重要的部分,。能夠更好地捕捉油煙氣體，并防止由此引起的事故和不便。同時(shí),，捕風(fēng)裝置的使用壽命和維護(hù)狀態(tài)也直接影響整個(gè)油煙機(jī)的使用壽命,。因此，要保證捕風(fēng)裝置的日常維護(hù)和使用,，讓它更好地為我們服務(wù),。