商用油煙機清理小妙招

商用油煙機是餐廳等商業(yè)場所必備的廚房設備,，但經常使用后,，會殘留大量油煙和污垢，影響油煙機的使用效果和壽命,，甚至引起火災等安全事故,。因此，定期清潔商用油煙機至關重要,。下面,，介紹幾個商用油煙機清理的小妙招。

清理油煙機外殼

商用油煙機外殼通常使用不銹鋼材質,，容易粘附油污,，如果不及時清洗，煙機的外觀會受到影響,，影響餐廳衛(wèi)生等方面,。清洗商用油煙機外殼可選用清潔劑或肥皂水擦拭。對于頑固的污漬,，可使用專業(yè)的不銹鋼清洗劑,。清洗完畢后，再用清水擦拭一次,，保持表面干凈,。

清理油煙機油網

商用油煙機的油網是常年沾滿油污的地方，雖然不易清理,，但如果不注意,，就會造成安全隱患。清洗油網時,，可以先取下油網,，用清水清洗干凈，再用軟毛刷沿著網孔刷洗,，最后晾干后放回煙機,。

清理油煙機風機

油煙機的風機是扇葉轉動的部分，吸取油煙的同時,，也會將油污帶到風機處,，積聚過多就會影響風機的使用壽命,。清理風機時，需要先將煙機拆卸下來,，然后取下風機扇葉進行清洗,，可以用清水洗，也可用清潔劑進行清洗,。清洗后將扇葉擦干后裝回就可以了,。

清理油煙機內膽

商用油煙機內膽是油污最易積留的地方，清理比較麻煩,。對于不太油膩的內膽,，可以使用清洗劑加熱清洗，對于較為油膩的內膽,，需要先用油煙機專業(yè)清洗劑浸泡20分鐘以上使油污變軟,，然后再用清潔球或刷子進行清洗，清洗完成后再清洗干凈,，晾干后裝回,。

總之，定期清潔商用油煙機是餐廳經營的基本要求,，也是責任所在,。可以根據實際情況選用適當的清洗方法和工具,，保障商用油煙機的使用效果和安全性,。