為何需要清洗酒店油煙機

在酒店的廚房中,，油煙機的作用是非常重要的,。它可以幫助廚師及員工避免呼吸油煙,，還可以保持廚房的清潔和防止火災(zāi)的發(fā)生。但很多酒店卻忽略了清洗油煙機的重要性,，導(dǎo)致油煙機在長期使用中,，油漬、污垢和油脂會附著在過濾器,、風(fēng)輪,、風(fēng)道等部件上，從而導(dǎo)致設(shè)備工作效能下降,，增加清洗和維修成本，甚至可能帶來餐廳繞流,、臭味等問題,。

選擇哪家清洗服務(wù)好

酒店清洗油煙機是一項專業(yè)的技術(shù)活，必須由專業(yè)的清洗機構(gòu)來完成,。那么如何選擇一家好的清洗服務(wù)呢,？首先要查看清洗公司的資質(zhì)證書和實力，畢竟技術(shù)和服務(wù)水平是很重要的,。其次是要看清洗的科學(xué)性,，要了解清洗公司采用的清洗設(shè)備、工具和清洗劑是否安全無害,，有沒有遵照清洗標(biāo)準(zhǔn)進行作業(yè),。另外，要是找持續(xù)關(guān)注的清洗公司,，一方面可以保障清洗的質(zhì)量,，另一方面也可以通過服務(wù)反饋和客戶評價，來提升服務(wù) experience,。

清洗的工作流程

清潔工人通常會用專業(yè)的清洗器械,，將酒店油煙機內(nèi)部的油垢和污漬清理干凈。一般的油煙機清洗包括以下幾個步驟：整機預(yù)處理,、零部件拆卸,、泥淤及油漬晾曬除塵、全面清洗,、漏洞處封堵,、部件安裝、干燥除臭,、接通用電性調(diào)試,。

清洗的頻率和時間

酒店油煙機的清洗頻率和具體時間是被規(guī)定的，由食品衛(wèi)生法規(guī)定,，根據(jù)不同的酒店類型,、廚房面積及油煙機設(shè)備功率來規(guī)定,，一般是每3-6個月清洗一次。清洗時間要避免在餐館營業(yè)忙碌的時段,，一般會在晚上或凌晨進行,。

清洗服務(wù)的價位

酒店油煙機清洗的價格是根據(jù)不同酒店的廚房面積、油煙機設(shè)備型號及清洗公司的清洗水平等來定價,。一般情況下,，普通的酒店油煙機清洗的價格在850元左右，而大型高端酒店油煙機的清洗價格則會稍高一些,。但是,，過低的價格也要注意，可能會存在一些不正規(guī)的清洗公司,，清洗質(zhì)量無法保證,。