隨著人們對餐飲環(huán)境衛(wèi)生的要求越來越高,,餐飲店的油煙機清洗也成為了一項不可忽視的工作,。如何清洗餐飲店的油煙機,一方面可以確保餐飲環(huán)境的衛(wèi)生和食品的質(zhì)量,,另一方面也能夠延長油煙機的使用壽命,。今天我們就來詳細介紹一下清洗餐飲店的油煙機的步驟和方法,。
在進行清洗之前,需要先關閉油煙機,,確保油煙機處于停止狀態(tài),。然后將油網(wǎng)取出并更換為新的油網(wǎng),防止在清洗過程中油煙機中的油污溢出對環(huán)境造成污染,。
清洗油煙機外表面時,需要使用清洗劑和清水對外表面進行深度清洗,。首先用清洗劑噴在油煙機的外表面上,,然后用在濕潤的布或海綿輕輕擦拭,將油煙機的污垢清除,。最后再用清水對外表面進行沖洗,,確保油煙機的外表面徹底清洗干凈。
清洗油煙機內(nèi)部比較麻煩,,在對煙道進行清洗時,,需要使用煙道清洗劑和熱水進行清洗。將煙道清洗劑倒入煙道中,,然后加熱到一定的溫度使其起到清洗的效果,。用刷子或者海綿擦拭煙道內(nèi)部,將污垢清除,。最后用熱水沖洗煙道,,確保煙道中的所有清潔劑都被沖洗干凈。
將油網(wǎng)倒入清水中浸泡,,然后用刷子或者海綿輕輕擦洗油網(wǎng)上的污垢,。要注意不要使用鋼絲球等刮擦性較強的工具,以免對油網(wǎng)造成損傷,。擦洗完成后,,再用清水清洗干凈,確保油網(wǎng)上的清潔劑都被清除干凈,。
在清洗完成后,,需要將清洗后的油網(wǎng)安裝回去,并打開油煙機進行測試,。檢查油煙機是否正常運行,,在其下方點燃蠟燭觀察油煙機的吸力是否正常。檢查油煙機的外表面是否干凈,,并注意油煙機是否有異響等異常情況,。
結語:
以上就是清洗餐飲店的油煙機的步驟和方法。在清洗時需要注意使用清洗劑和清洗工具的選擇,,不能使用鋼絲球等刮擦性較強的工具,,以免對油煙機造成損傷,。如果您覺得自己沒有經(jīng)驗或者不太熟悉,建議您找專業(yè)的清洗公司來進行清洗,,以確保油煙機的清洗徹底和有效,。
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